Around the Table ヨーロッパの家庭料理教室

ヨーロッパの家庭料理教室 Around the Table主宰者のプログ。
前菜からデザートまで学べます。西洋に「ご主人の値打ちは本棚の本でみて、奥さんの値打ちは台所のスパイスでみる」という諺があります。スパイス 、ハーブをもっと身近にお料理をしてみませんか?


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お早うございます。

昨日は大阪でも雪が積もりました。

カーテンを開けると いつもと違う白い世界が広がり

毎年チラチラ舞う雪を見る位で 積もった雪は久しぶりです。

 

日本各地で 大雪による被害も出ているようです。

どうぞ お気を付け下さい。

 

咲きかけのラベンダーに積もった雪

ローズマリーにも

 

 

今年も 真知子さんが 組木細工の(干支)酉を送って下さいました。

才能豊かな真知子さんは 何をされるのも前向き 真面目で

はっきりしたお年は知りませんが (私より年下ですが)いつも

刺激を下さる素敵な女性です。

組木細工の酉

 

 

昨日の夕方 今朝のパンがない事に気が付きました。

パンを焼くには 遅すぎる と言う事でホットケーキを焼きました。

作り方は色々 私流に全卵を泡立て砂糖を加え更に泡立て

温めた牛乳 小麦粉(B.P入り) 溶かしバターを加え少し休ませ

焼きます。(特に私流でもありませんが)

ホットケーキ

 

 

 

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