暑い夏にこそ食べたい鍋料理


鍋好きの我が家

冬場は週に一度とは言わず二度、三度と鍋料理が食卓にのぼる 


夏の定番は


クーラーを効かせたダイニングでいただく


「キムチ鍋」


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食材を切って器に盛り付けてみる

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アルゼンチン海老が売ってなくて残念

具材はなんでも良いが本当は盛り付ける必要はないのです


スープはエバラまろやかキムチ鍋の素

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このスープの素が置いてあるスーパーが少ない


キムチ鍋の素でこのスープがイチオシに美味しいと思います


それにコチジャン、市販のキムチを100g程入れてスープをつくり


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切った食材を全て入れて煮込みます

なので具材は盛り付ける必要なし

普段はザルに入れた野菜をドバッと
お肉はトレーからさっさと放り込む

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食材テーブルにコンロを置いて煮えるのを待つ家族

頂き物のビールで乾杯

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辛さと旨味がビールによく合う

鍋の途中で足したのは豚肉とうどん

このスープ「うどん」とも合う

〆は、家族がもう無理!といいつつ雑炊

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とっても美味しいただきました

夏バテを吹っ飛ばすキムチ鍋是非どうぞ



 
7月28日より発売中
 
 
 
 
ひとりでも多くの方々のお手元に届くようどうぞよろしくお願い申し上げます

 

 


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