白だしを使った肉じゃがを作ってみましたよ^^

白だしの肉じゃがレシピ

【材料】2人分

・ジャガイモ　2個

・玉ねぎ　1/2個

・豚肉薄切り　100ｇ

●水　１５０CC

●白だし　大さじ２

●みりん　大さじ２

【レシピ】

１）ジャガイモ１口大、玉ねぎくし型切り、豚肉一口大に食べやすく切る。

２）鍋にサラダ油を熱し、中火で豚肉を炒めて色が変わったらジャガイモと玉ねぎを居れ全体に油が回るようにいためる。

３）鍋の中に●を入れ、一煮立ちしたら落し蓋をし、中火～弱火で１５分～２０分煮る。

白だしとみりんだけでいいの～？

醤油とか入れなくていいのかしら？？

こんな簡単でいいの？？^^;;

と、始めの段階では思ったんだけど、今回はレシピどおりに作ってみることにしました。

そしたらね、出来上がりがすっごく美味しかったの(≧∀≦)

これまたお上品な味なんですよ。

肉じゃががこんなにお上品な味になるとはびっくり！！

どちらかと言うと薄味なので、濃い味が好きな人はちょっと物足りないとは思うけど、濃い味好きの丸さんも、「これは美味しいね～^^」ってパクパク食べてました^^

材料を切って、白だしとみりんを大さじ２杯入れるだけ。

物凄く簡単な上に、お上品な肉じゃがが完成しました^^

今度は定番のにんじんとか白滝も入れて試してみようと思います♪

■素材に徹底的にこだわった特選料亭白だし【四季の彩お試しセット】

Ranking

↑応援お願いします^^