30年以上の実績　アロラインド料理学院公式ブログ

毎日毎日お寒うございます。

日本海側をはじめ、各地で大雪のニュースですね。

炬燵からなかなかでられないとお悩みのみなさん

そんな時はカレーでしょう！

あたたかいインドカレーとスパイスで

身体ぽかぽかまちがいなし

先日、関西に住む生徒さんからお料理の注文をいただきました。

久しぶりに会うお友達にインド料理を振る舞いたいとのこと。

さっそくご注文の品を揃えて発送させていただきました。

もう届いているはず(*^。^*)

日本全国アロラファン、インド料理ファンのみなさん

アロラ先生オリジナルインド料理の数々を

いかがですか？？？

冷凍パックで日本各地にお届けします。

その時々で用意している料理の種類や数が違うので

お問い合わせください。

お待ちしています。

すぎはら

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関東地方は晴れ渡る連休

寒いけど気持ちの良い青空がひろがっています。

今週水曜日から今年の授業がはじまります

年末年始にインドへ帰省していた先生

インドでも姪御さんに料理を教えているようです

昨年漬けた京人参のピクルスは

まだ静かに眠っていますが

今月末にはいよいよ目覚める予定ですよ

すぎはら

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この日はチャツネ祭り

右下に５種類のいろんな味のチャツネがあります。

ピーナッツやブラックペッパー、タマリンド・・・。

チャツネってな～に　え～っとですね

揚げものや焼き物につけたり、野菜のディップにしてもいいし

ごはんにちょっとつけてもおいしいし。

ま、万能ソースですね！

乱暴な解説ですが、そんなところです・・・。

すぎはら

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