どうしてもぬか漬けが食べたい

本当は自分でつけられればいいのだけれど・・・

ぬか床から、ずぼっとだして売ってくれるところないかしら

ふと、小さい頃の記憶がよみがえり

あそこなら、あるかもしれないと自転車をはしらせました

砂町銀座の、お惣菜屋さん。

　ビンゴ　

ぬか床に、とぐろを巻いている大根1本。圧巻です

きゅうりと、白菜の浅漬けも購入。

ぬか漬けは、日本の優れた保存食でもあり、発酵食品でもあります。

このお漬物と、お味噌汁があれば、十分。

来年は、食についても、丁寧に向き合っていきたいな、と思います