アロマ講師矢島初穂の香りある生活♡

元銀行員のアロマセラピストhattieのブログ





Photo Mikako Ishiguro





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もっと知りたいアロマの魅力


フォレストブックス 矢島初穂著


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テーマ:
今サロネーゼに大人気な
アロマストーン♡作り!

100均で材料をそろえられる事を知り
早速作ってみました〜

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100均セリアで購入した
造形ねんど

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結果
イメージとは程遠い・・

紙粘土みたいになってしまいました

再度、挑戦してみます!

Love,hattie

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テーマ:
フランスでは何を食べても美味しく
食に困る事がなかったです


滞在中UESS ヨーロッパ食と香りの大学で
講義を受た後に徒歩5分程の
レストランでランチしましたナイフとフォーク

このレストランが素敵だったので
ご紹介します

(UESSはエクス・アン・プロバンスから車で約1時間半のフォルカルキエにあり、この街は小さいながら重要な教会がある街です)

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このテラス席でいただきました

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入り口

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パンにオリーブのジャム

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前菜(ひよこ豆、ナス、タコ、アンチョビとパプリカ、ビーツ)

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ズッキーニの花のフリッター

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チーズリゾット

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メインのアンコウ

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ラベンダー風味のアイスクリーム

前菜だけでもお腹いっぱいになる
ボリュームでした


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テラスからみえる
素敵なガーデンをみながら
いただいたランチは
贅沢ですね

美味しかった〜♡

Love,hattie



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テーマ:
昨年夏に行ったフランスは
成田からパリへ
パリ→プロヴァンス→グラース→ニースへ
そしてニースから成田へ

フランス紀行は順不同に
思うまま綴ってきました

今日アップするのは
初日に行ってきた
パリからバスで1時間ほど乗ってミリーラフォレにある「国立薬用産業保全センター」です

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因みにこの場所は
パリ在住の知人も、知らなかった
マニアックな場所と仰っていました

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ここにはかつてハンセン病の療養所があったため必ず薬草(ハーブ)が
使われた歴史があります
19世紀頃からハーブ関係の業者が集まり更に研究所やハーブ業者の協会なとが作られ、非営利団体の現センターが設立されました
主な活動は
①保全 
②実験・研究 
③普及 
④啓蒙
特に普及においては種を販売しており
900種類ほどの種がホームページのカタログで確認出来ます
広さ4ヘクタールの畑はすべてBIOで一切薬を使わず、除草作業も全て手で行っているとのことです

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ボランティアのお兄さんの後ろ姿


センターガイドのスーシュ・モルガンさんに案内していただきました
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1時間ほど畑を視察

畑は染色用、芳香用、薬用などに
1600種類ものハーブがあるとのこと
この日はラベンダー、エキナセア、カモミールなど私たちに馴染みのあるハーブが
綺麗に花を咲かせていました
染色用ハーブとしてホソバタイセイ、パステル、セイヨウアカネ、ゴード、キバナコスモスなど、芳香用ハーブとしてゼラニウムロザット、ラバンジン、ヤグルマソウ、メリッサ、モントポワドル(ミントの一種)などの説明を受けてきました

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エキナセア


その後ミントティーと近所の農家で採れたBIOのハーブを使ったジャム(エルダーベリーとローズ)を美味しくいただきました

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パウンドケーキ
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ミントティー

実はこの日
前日夕方に12時間半のフライトを経て
パリに着いたばかり✈️
疲れた身体でしたがBIOの
エネルギッシュな
植物の恩恵でしょうか
元気いっぱいになって
国立薬用産業保全センターを
後にしました

次は現地で食べたものを
ご紹介したいと思いますナイフとフォーク

Love,hattieドキドキ

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