今月の中国茶レッスンは
台湾茶が、メインでした。
私 台湾も 台湾茶も 好きです♪
台湾には、最初はツアーで行ったのですが
なんと言ったら良いのでしょう・・・
日本にいるのと変わらないくらい
リラックスできる国なのです。
これなら、一人で旅行しても 全然OK！
ということで、次には一人旅をしましたよ （*＾－＾*）ｂ
言葉は、ほとんど通じないのですが
漢字は読めるし、ガイドブックを指し示せば
ちゃんと、行きたい所には連れて行ってもらえるし
日本語の通じるお茶屋さんでは
美味しい台湾茶も、買うことができました♪
そんな私と仲良しの烏龍茶を
いっぱい味わえた、４月の中国茶レッスン
◆ 文山包種茶（ぶんざんほうしゅ）
台湾台北市
◆ 凍頂烏龍茶（とうちょううーろん）
台湾南投県凍頂山
◆ 東方美人（とうほうびじん）
台湾新竹県
ウンカが茶葉を噛むことで独特な風味が出る
◆天鶴 四季春（てんかくしきはる）
台湾の新しい烏龍茶
ここまでは、台湾産
そして、中国産の・・・
◆嶺頭単叢（れいとうたんそう）
広東省潮州市鳳凰山
◆英徳紅茶（えいとくこうちゃ）
広東省英徳市
もちろん いつもながら 美味しいお茶請けも
ごちそうさまでしたっ！（*＾人＾*）
