もう亡くなりましたが、ロサンゼルスで生まれ育った祖母はアメリカンチェリーが大好きで(おそらく佐藤錦なんかに興味が無かったと思います
)、お店に並ぶ時期になるといつも嬉しそうでした。古き良きアメリカを懐かしんでいたのだと思います。果実も好きですが、この缶詰がなかなかいけるんですよね。缶のデザインもオシャレで。今日はタルトを焼いてみました。
焼き立てをお友達に振る舞いたくて、写真を撮るのを忘れていて、カット後に慌てて撮影。キレイな状態で撮りたかった

この季節、温かいデザートってホッとさせてくれますね。
しばらくタルトやパイ、キッシュなんか作ってしまいそうです。
深夜に無心で作るのも、ストレス発散になりますね。家族やお友達に喜んでもらえると思うと、こちらの方が元気をもらいますね。










