香り空間アーティスト 葵 智恵子 オフィシャルブログ

香り文化と日本文化が大好き!
香り空間アーティスト葵智恵子が、日本や世界の香り文化を発信していきます。



サーチ香りの空間演出を学びたい


サーチ香りの空間演出事例を知りたい




テーマ:
メロンパンを作ってみました!

大変だけど楽しい生地作り。
意外と力が要ります。




一次発酵した生地。
フワフワモチモチ✨
真ん中を指で押したときに、
穴のあとが残らなければ発酵不足、
プシューとガスが抜けてしまうようでは
発酵しすぎ。

これがベストです💕



これを5分割して、
二次発酵させたのち、
別で作っておいたクッキー生地をかぶせます。

なんだか小さく見えますが
これが大きく膨らむのです。




できあがり💕




紅茶葉をいれたクッキー生地の
メロンパン。



外はカリカリ
中はふわふわ

焼きたてのメロンパン、美味しすぎ♪
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テーマ:
キビまる豚と酵素野菜の会へ!

こだわりの食材で作るお料理。


自然酵素農法で作られた、江戸菜、赤水菜、紫小松菜。
アントシアニンも含まれて栄養価も高く、
生で食べても美味しい✨



キビまる豚とは、サトウキビや紫芋などを飼料に、沖縄の大自然で育った豚。

一般に豚肉の融点は38度程度ですが、
この豚肉は33.7度!

脂身がまろやかでしつこくなく、
くさみもなく、甘くて旨味たっぷり。

牛肉よりカロリー、脂肪が少なくビタミン類が豊富。
鶏肉よりコクや旨味がしっかり。



これらのこだわり食材が
次から次へと!


酵素野菜は、シャキシャキしてるのに弾力があるというか。
栄養価の高さがすぐわかります。

キビまる豚も、お鍋にいれても全然アクが出ない!!!さすがです。


いつも少食なわたくしも、
パクパクいただいてしまいました♪


キビまる豚問い合わせ
098-888-3564

酵素野菜
043-445-1178

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テーマ:
新宿~四ツ谷~曙橋にある
「はらまさ」へ。


万願寺唐辛子のあえもの


卵黄とかにみそのコクが美味しい♪












美味しくって他のものは写真とりそびれちゃいました!

最後は鰻ご飯で締めくくり


今日ちょうど、
「うどんが主食」さんのお勧めのお店として
「櫻井有吉 the 夜会」
の番組内でも紹介されてましたね!
びっくり!
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テーマ:
AEAJ認定アロマブレンドデザイナー資格取得講座
今日で3日目です♪

講座では精油のブレンド知識、
30種類の香りのパレット作り、
ブレンド実習など

香りの個性を知り、創作する技術を習得します。




特別講師のペッパーことぺパミ先生。
今日ははりきってオシャレしています☺!




いつもキュートな藤田美穂先生。


30種類あるので、それぞれと向き合うにも時間がかかるし
ブレンドを考えるのも悩みます!!




当スクールではブレンド知識とアロマ空間デザインの知識を学ぶことが出来ます。

次回はいよいよ東京校にて開催です!


アロマデザイナー養成スクール東京新宿校
7/29、30、31  
9時〜17時 最終日は9時〜16時

詳細はこちら
http://www.wellness-c.com/school

お問い合わせ
info@wellness-c.com


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テーマ:
今日から7月ですね!!

さて!今日から3日間、

「アロマデザイナー養成スクール」山口校で
アロマブレンドデザイナー資格取得講座
を行います!


「アロマデザイナー養成スクール」は、

公益社団法人 日本アロマ環境協会 

アロマブレンドデザイナー資格認定校です。


そして記念すべき第一回目となる今回は!!!

なんと!!!!


日本で初めてとなる!!!


ペッパーことぺパミ先生が

アロマテラピーの講義をしてくれます!!


愛らしいペッパーくんがアロマを語ってくれるなんて。

思わずテンション高くなってしまいました。


スクールの様子はまた後日アップしまーす。


東京校での開講は
7/29、20、31
で行います!

詳しくはこちらへ。
http://www.wellness-c.com/school

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