一昨日は、高校の同級生の二次会がありそこでブーケトスキャッチ出来たんです。

すごく幸せを頂けたのでさっそく昨日は花瓶を買って花を飾ってみました。




お花がある生活って心が癒されますね。




で、心が癒されたところでお腹も空いたのでイクラと大葉のクリームパスタを作りました。




作り方はとっても簡単。

材料は、一人前
パスタ 80g
大葉 2枚
イクラ 適量
エリンギ 1本
新玉ねぎ 二分の一
牛乳 300cc
小麦粉 大さじ1
コンソメ キューブ半分
塩・ブラックペッパー 適量

作り方

①新玉ねぎをみじん切りにします。

②フライパンにバターを入れ新玉ねぎがしんなりするまで弱火で炒めます。

③別のお鍋にお水と塩を小さじ1いれてパスタをゆでます。

④②のフライパンに牛乳を150ccを少しづついれてソースを作ります。

⑤④に小麦粉と、残りの牛乳をいれてダマにならないようにゆっくりゆっくり弱火で炒めます。

⑥パスタが茹で上がったら、エリンギと⑤をいれてソースをからめます。

⑦⑥をお皿に盛り付け、切った大葉と、イクラをトッピングして出来上がりです。

是非作ってみて下さいね。




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住所:東京都港区六本木7-14-18 ７＆７ビルＢ１Ｆ

電話:03-3796-9680

牛肉で有名な銀座吉澤から仕入れた黒毛和牛、伊勢海老、鮑、雲丹など
魚介類は刺身で食することができる程に新鮮なものばかり。
それらの極上食材をダイナミックに鉄板焼で食することができます。

今回はまず、ふわふわ卵焼き。
中にネギが入った出汁巻き卵はふわふわでチョット薄味です。



次は、黒田屋自慢のウニ焼き。
お醤油のジュレがウニの上にのっているので何も付けずにそのまま豪快にパクリと食べると口の中でとろけていくウニに感動します。



その後は、有機野菜の鉄板焼き。
美味しい野菜は何も付けなくても自然の旨味があり最高です。



〆はお好み焼き。
かなりのボリュームなので〆としてはちょっと重いですが、美味しいです。



六本木駅から徒歩二分位なのに静かななので是非いってみて下さい。

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