真藤舞衣子先生のお料理教室に行ってきました。

今回は「肉まん、あんまん、蒸し豆腐、菜の花と麦の漢方ソース」

手作りの中華まんです。しかもパンダとニコちゃんで

かわいい～

こね物はあまりしたことがなかったので、中華まんの

生地をこねるのはたいへんだなぁと思いましたが、慣れてコツをつかめば

大丈夫な気がします。

蒸し豆腐、菜の花と麦の漢方ソースもとってもヘルシー。

蒸し豆腐にかけたたれも、菜の花とはと麦にかけた漢方ソースも

他のお料理に応用して使えるようになっているので、

うれしい。お料理を習うのはとっても楽しい。

家でも作ってもっと上手になろう。