ビアバルaoba

皆様おはようございます☀

早すぎますね🎵笑

昨日は、昨日も、たくさんたべまくった一日でした🍷笑

⬇⬇⬇















こちら以外、他にも、たべまくりました。笑

いやー、本当においしくて、お酒もすすむくんです‼

aoba の山本ブラザーズ、健太さん、草太さん、
いつも美味しい料理にお酒、温かいおもてなし、本当にありがとうございます‼

早速、コラボTシャツも着てくれました🎵

旦那さんの作ったウォールナットのオーダー看板も喜んでいただいて本当に良かったです✨(* ̄∇ ̄)ノ

ドーニドーニのTシャツでいくといいことありますよ‼


本当に美味しくて、楽しくて、
無限の胃袋常態(笑)で、食べまくりました🎵

「美濃にあればいいのに~~🎵」
「美濃に二号店だして~~🎵」

と駄々をこねて帰ってきました。

わたしもお客様に、
「○○に二号店だしてほし~~‼」
と帰り際行っていただくことがありますが、
そんなとき、
「あ、こんな気持ちでいっていただけてるんだな」
と、同じ思いになると、
改めてありがたく、感謝の思いがあふれてきます。


また、しばらくしたら、

いや、たべたくなる、会いたくなる‼

ので、
また行きますね‼


4月11でaoba さん1周年✨

皆様ぜひいってみてくださいね!
というか、よかったら

4月に、ドーニドーニ無限の胃袋ツアーしますか⁉笑
希望のかた募集中です🍷


そしてそんな夜でしたが、


昼はおさえて、抜く予定でしたが、、、

親友と岐阜で半年ぶりに予定が合い、

お茶しに合流‼


の予定が、、、、

行きたい店が(火)定休日が多く、、、


待ち合わせた場所が、、、

急遽みつけたカフェ☕


でしたが、、、、


結局





食べるよね‼( ̄ー ̄)( ̄ー ̄)( ̄ー ̄)

⬇⬇⬇





というわけで、遅めのランチからの、

焼き鳥ツアーで、昼も夜も、会いたい人に会えて、
美味しくて楽しい大満足なお休みdayでした‼

今日は祝日✨

忙しくなりますが、パワー充電したので、また1週間頑張れます‼


皆様、こんにちは!

昨日はドーニドーニの1周年記念でした✨





皆様からお花やお祝いのプレゼントをいただき
感激でした!



同級生の肉のプロフェッショナルからもいただきました‼



1周年記念Tシャツのデザイナーさん御夫妻
にも、強制的にきてもらいました!笑



[photo:05]

皆様本当にいつもありがとうございます。
これからも、皆様が笑顔になってお腹も心も満腹になってかえっていただけるようなお店を目指します。

宜しくお願いいたします‼


突然の復活‼アメブロが、やっと見つかった💦💦

ですが、肝心の新しく作ったドーニドーニのブログが相変わらずどっかに💦💦

膨大な過去の記事は、わたしですら忘れているくらいです。笑

ぜひお暇な時に、アリアンクーがどんな店だったのか、、、

いや、私がいかにプロレスが好きで

いかに、食べるのがすきで、

いかに、料理の宣伝をしていないか。

ただの日常ブログではなく、

毒舌と笑いと愛に満ちた(?)
壮大な日記です。

(結局日記じゃないかー!)

楽しみにしてくださっていた皆様!
お待たせしました!

はじめましての皆様、
おはこんばんちは!(でたっ)

またこれからは、ブログを時々発信いたします!

美濃からね!あの世からじゃなく(でた、でた~‼)






詩作ちゅう。



休憩ちゅう。

居酒屋そのだ

テーマ:
本日持ち帰りピッツァ11~14時までやってます。

お電話つながりません。
(故障しまして、コールはするとおもいますが、こちらの電話機がとれません。汗)


わたくしAKB49園田の携帯、または、ショートメール、

Facebookまで。

首からぶら下げて仕込みしてますので(携帯ストラップかってきたら)
きづきます!

気づかなければ折り返します!


メッセージもね!

そして、夜は、常連様からご予約いただいてますので、20時からにはなりますが、




ピッツァ、パスタ、前菜、アルコールでしたら、ご用意可能です。


イタリアン居酒屋

本日20~24時まで(多分?)







しくよろ~~!!!



さて、いまから、本日のケータリング準備にはいりまーすとびだすうさぎ2とびだすうさぎ2とびだすうさぎ2とびだすうさぎ2




以上です!



では、皆様ご予約よーいドン!




そして、はらたいらさんに3000点ドン!!























おはようございます!





キャリアウーマンです!(ブルゾンね!)





そろそろくるとおもった、そこのあなた!!!




もう、このブログの虜になってるよね~グッグッグッ







さて、なんだかんだだで、
貸しきりの特別期間おまかせコース


皆さんにきていただき感謝ですカナヘイハート




遅い時間からは迷惑かもと気にされてた同業者のかたや、お店さんがスタッフのかたときていただいたり、



また、テイクアウト注文いただいたりと



ありがたいかぎりです!




 えーっと、そんなかんじで、

いままでのリピーター様のみにはなりますが、直接おといあわせいただけれは、可能な日時、内容でしたら対応させていただきます。



Facebookは、フルネーム、顔がわかるかた前提のため、メッセージで、お問い合わせ可能ですが、


インスタにかんしましては、全くわかりかねますので、特別営業のご予約、テイクアウトは、携帯のショートメールまたは、Facebookにお願いします。


今日は、19時30以降4名席空きます。





それでは、

今日も真面目に仕込み しますつながるうさぎつながるうさぎつながるうさぎ





じっくりコトコト♪






煮込むの!!




以上!ブルゾンみさこが
お送りしました。














同業者のかたでいろんなもの、まだまだつかえるものもあります。もらってくださいな。









Facebookやってますよ!






アリアンクーホームページ

グランドオープン

テーマ:









皆様こんにちは!



月曜日の夕暮れ、いかがお過ごしでしょうか??




さて、新店舗のグランドオープンが3月19(日)とご案内してから、約1週間。


何と!予想以上のアリアンクーのお客様からのご予約のお問い合わせがはいってきております。


確実に、夫婦喧嘩、恐らく、一方が一方に攻撃!いや、口撃!の、状況が浮かぶお客様が、心配して、駆けつけてくださるのかと、、、。


か弱い私が、ホールでカメリエーレをつとめる、強面イタリア風Tるさんに、

「はよ、料理だせや!こらぁ!」

といわれてるんではなかろうかと、、、









まあ、それは、みてのおたのしみとびだすうさぎ2とびだすうさぎ2とびだすうさぎ2
と、いうことで。





で、何が感激かというと、


「暇な曜日は?時間は?」


「いつきてほしい?」


「美濃のお客さんたち優先にしてよ!」


とか、こちらの都合にあわせるよ!とか、店の状況をきにされてるんですよ。(ToT)(ToT)(ToT)


本当に泣きそうです。



もう、涙ちょちょぎれますよ。(死語)



岐阜のお客様、また、ブログやFacebookをごらんになった、アリアンクーの応援団のかたや、そうでないかたも!


皆様に、美濃の町並みを歩いていただき、散策していただいたり、四季折々の美濃の風景を楽しんでいただきたいとおもいます。



当店は、素通りしていただいても、、、、


あ!でも、ガラスばりなので、みかけたら、パーラーもって(ピザ回す器具)、おいかけますので、素通りするかたは、顔を隠すか、早足でね!



私はしつこいから、追いかけますよ!!



岐阜からきたお客様には、せっかくきたからには、いつでも入っていただけるよう、
モーニング、ランチ、カフェ、ディナーとやります!



体と気力が続く限り、、、


もちろんTるさんがねっ!!

皆様、日に日に痩せ衰えていく、Tるさん、応援のほど宜しくお願いいたします。


私は内助の功を体現すべく、
3歩さがったふりをしつつ、後ろから、倒れないよう支えていき、
しゃべりすぎ手がとまってる時には、足を踏み、合図をおくりたいとおもいます!




皆様インスタよろしくです。


Facebook

内装まもなく完了

同業者のかたいろいろもらってください。

アリアンクーホームページ
おはようございます!


姉さん、事件です!


いや、もはや、日常です!




移転がきまってからというもの、ありとあらゆるもの、がすごい勢いで御臨終、という連鎖反応。


古いものはもちろんですが、そうでないものまで。


通常営業終わったら、エアコン壊れました!!


で、時々の営業にと、ハイパワーのファンヒーター導入し、まったくもってのりきってるんですが、タンクもでかけりゃら燃費も恐ろしいわけですよ!!




まあ、お客様が足元温かいならえんやこりゃー、、、とやらではありますが。


そして、あれもこれもそれも壊れつくし、今朝電話がこわれました!


ファックスは別なので大丈夫。

が、店内にある子機と本体はバックヤードの更に裏階段にあるため、営業中は気づかず。



もう、この際電話なくてもいいですよね!?真顔真顔真顔


営業も終わりましたし、常連様や、移転をブログで知ってるお客様は、

携帯やメール、Facebook、インスタや、糸電話に、伝書鳩(!?)だし、


かかってくるのの
は、変な怪しいのばかり。

そろそろ春やし、毎年恒例、変な電話シリーズの時期やしね。



新店舗の電話番号も決まったし、(来週工事なので、それ以降につながります)


もう、いいよね!?



いや、失礼しました!



もう、よろしいでございますですよね!?
(敬語あってる?)




なので、あと二週間ほどで、解約しますし、まあ、よろしいね!?



名残惜しい、アリアンクー応援団の方、ファックスください。

お電話番号と名前を。

折り返し、お電話するかしないかは、私の判断に委ねてください。


どなたかわかった場合はショートメールでもおくります。

移転後もこれで、ハートフルな関係で、宜しくお願いいたします!


Facebookは、まあ、それなりにわかりますが、インスタは、お客様からいっていただかない限り、全くもって、私はわかりません。



なので、「インスタみましたー!」とかいわれたり、予約の際も「インスタみて」といわれると、オンタイムなので大概おうけできます。

常連様以外のかたで、ここ最近電話いただいても営業してないため、お断りするしかないのです。



特別営業は、メニューも限定のため、ごく限られた営業で、最後にご挨拶させていただく場と勝手ながら、わたしのなかでやらせていただいてます。

電話は、コールしても、もう私につながりません。

つながるとしたら、きっと、あの世に、、、。




このブログ見てるなかで、特別営業をご利用いただいているお客様は、皆様私の連絡先をお伝えしてますし、それ以外でもFacebook、インスタ、
伝書鳩、糸、、、もういい!!

でつながってます。

なので、お許しくださいませ!!




そうなんです!明日ランチ予約いただいているんですよ!!

13時からならお席ご用意可能です。


夜は満席!!
ですが、20じくらいからならカウンターでワイン飲み放題も、




えぇで!!







ご予約は、ショートメール、携帯、Facebook、伝書鳩、糸電話!にて。


あ!!飛脚って手があった!!






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おはようございます!

本日は、バレンタインデー。


諸説ありますが、
まあ、早い話、

バレンタイン司教が処刑された日です。


イタリアのバレンタイン司教が戦時下、士気が下がるとの懸念から婚姻を禁止されていました。


そんななか恋人たちを不憫に思ったバレンタイン司教が、隠れて結婚式をあげていたのですが、それがみつかり、見せしめに処刑された日です。



そのバレンタイン司教の殉職が由来、、、といいつつ、最近のチョコ云々とは違うので、まあ、
チョコを食べるか食べないか、

まあ、バレンタインでなくてもたべるひとはたべるし、食べない人はバレンタインでもたべないし、



まあ、愛を告白とか、義理やら本命やら、さらに、本命にいたって手作りとか、しかも全く知らないかたからとかわたされたりしたら、

もう、ホラー級ですよ!!



失礼しました。いいすぎました!!



そうわたし、ワルい人(笑)が大好きで、小学校も、中学校、も手作りでわたしてましたよ!


オカルトですよねー!

理科の実験レベルのチョコ風お菓子です。

はい、なので、早く今日という日が過ぎ去って、節分からつづくイベント終了しましょうよ。


好きな人はコンスタントに食べ、バレンタインには、大切な人に感謝し一緒にすごしたり、連絡とったりね。



つぎは、雛祭り!女の子のおまつりね!




男性のみなさま、女性にやさしく、おいしいものよろしくね!


そして、ホワイトデーもよろしくね!!

(そもそもバレンタインデーあげてないのに資格なしだってば私!!)



そのころもう、新店舗オープンカウントダウンやわね!



インスタフォローミー!!


満席になりました!!
ありがとうございます!




↓↓↓

18(土)、19(日)最後の週末営業(ホントに最後!!)


早い者勝ちですよー!











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いや、ビビりました!!



まあ、久々に冷や汗とやらをかきました!


食い下がりましたか、やはり、世の中そんなに甘かぁーねえっす。



もったいぶらずに話しなさいよ!

そうですね!



あのね、理不尽な気がしますよ。


まあ、大前提で私がいかんのですが、

(ここ!重要!!)





まあ、わたくし、一応調理師免許とやらを20代のころ取得いたしました。

まあ、一般的に調理師免許があろうとなかろうと店はできます。衛生管理責任者とやらが一人いれば、大丈夫。
5000円くらい払って衛生管理責任者の講習受けたひとがいたら、保健所の立ち入り検査をとおれば(これが、地域や管轄、時には人によって(!?)によってあいまいなため、意外と認識が異なる場合もあります)、営業許可書はとれます。

今回美濃市で営業許可をとるにあたり、美濃市には保健所がないため、関市に統合されており、食品衛生課の担当者のかたも大変親切に親身に対応していただき、9月頃に足を運んでから何度もお会いしてますが、とってもスムーズでルンルン(?)してました!


が、が、が



ガッデェーム!!






調理師免許の賞状?実家にはどこかに筒に入ってしまってあるはず。
(少なくとも、15年前営業許可をとっているので)


で、さらに、調理師免許証カード。
そんなんつかったこともないし、どこかにはあるやろうけど、15年間一度もつかってない!!




で、その場で担当のかたが、私の旧姓で名前を検索したらもちろん免許番号がその場で判明したのですが、
賞状とカードを再発行しないと、営業許可証が発行できないのだと。。。


ぎゃお~~んゲローゲローゲローゲロー




調理師免許証




店出すときにしか使ってねーべ。



今後出すこととねーべ。

え??みんな飾ってるの??



営業許可書だけは、
決まりだから貼らないとね。



いや、まあ、その実家のどこかにはあるやろうけど15年間しまいこんだままのものが果たしてすぐにでてくるのか。


まあ、再発行手数料はらったほうがはやいので。

ここで6000円。

まあ、ここまでは想定内よろしわ!!




調理師免許を取ったときの名前が旧姓【小木曽】


で、現在【園田】


で、仕事上はしばらくは小木曽のままだったので放置しておいたのですが、

保健所の何年かに一回かの立ち入り検査があったときに、気になってきいたら、

営業許可書自体は変更ができないらしく、でも、届け出は出さないといけないらしく、

住民票だかなんかを提出して、小木曽美佐子と園田美佐子の同一人物とみとめる、みたいななんか簡易な(失礼しました)書類をもらいました。

で、結局現在まで営業許可書は小木曽美佐子のままなんですよ!!

そっちのが重要だろ!


っておもうのに。





で、今回一番?だったのが、

当時取得した調理師免許の小木曽から、園田に変更した、変更料を6000円!!



ポーンポーンポーンポーンポーンポーンポーンポーンポーンポーンポーンポーンポーンポーン

仕事上、小木曽のままですとか、あーたらこーたら、理屈をこねまくってみましたが、あかんかったんですが、



それって、女性だから(まあ、お婿さんなら、男性も)、姓が変わる方が負担するなんて、なんだかなー。


また、結婚してたときにとって、離婚して姓を変えたときも、圧倒的に女性が多いはず。


わたしも結婚するとき、一番大変だったのが、仕事上や、銀行、免許証、諸手続きの名前変更!!


平日なんて動けないし本当に面倒で倒れそうでした。。。



今回、免許証の再発行は、しないとな、、、くらいに予想してましたが、まさかの名前変更でさらに、とられるとは。

営業許可書は、住民票でみとめられるなら、全くつかってない免許証ならなおさら婚姻にて変更みたいな、書類だけでええやん!!


っておもいました。


さらに、さらに!!



とりあえず再発行にあたり、紛失届けに、色々記入したり、




名前の変更届けが、遅れた件には

「知りませんでした」
と記入したり、


なんか、赤点とって職員室で反省文書かされてたのを思いおこされる出来事でした。



余分な出費でしたが、やはり、たくさん書類を書いてドット疲れました。





こうなったら、戒めに、新店舗に調理師免許証飾ろうかな?


カードは、レジのいろいろなカード会社の横に、調理師免許カードはっとこかな?


したら、なくさないよね?



だって、つかうことないんだもの。こちらのカード。



もし、新店舗でみかけたら、
「あー例のね!」
ってクスッと笑ってやってください



まあ、移転間近だというのに、相変わらず、こんなどんくさい、失敗続きの日々。

明日は、機材のお引っ越し、益々すっきりしてきます!





特別期間のご予約のお客様、色々備品もらっていってくださいね!


貸切り営業は、夜のみです。


団体様
または、
グループ料理教室のみ。


店舗の準備のため、予約は受付終了です。
(テイクアウトピッツァ、お弁当は、日によって可能です)
急遽営業出きる日は当日ご案内します!




15(水)ランチお席あいてますよ!

ご予約は、お早めに♪


●パスタランチ1500円(デザート付)


アリアンクーホームページ