アンチエイジングのための健康的なダイエット！＠サエコのデトックス生活。

健康的なダイエットと、デトックスでアンチエイジング！＠サエコ　

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Ｂ級グルメを紹介する番組で、ミートソース焼きそばを

登場させていました。

焼きそばにミートソースがかかっていて、かなり

ボリュームのある料理でしたが・・・・・・、

母が美味しそうね～といかにも食べたそうでしたので、

できるだけヘルシーになるように作ってみました。

　　　　　　　　　ミートソース焼きそば

合びき肉はあらかじめ茹でてから調理すると

脂質を減らせる。

野菜を炒める場合、油のいらない鍋を使う。

普通のフライパンなどの場合は、水少々を

加えながら、油は使わないで炒める。

ミートソースの味つけは、トマト缶と赤みそ・

有機しょう油少々・自然塩・すりゴマとコショウ。

焼きそばも油で炒めないで乾煎り。

キャベツを加え中火で蓋をして少し蒸し煮してから

ソース少々で下味をつけておく。

お皿に焼きそば適宜な量を盛り、

上にミートソースをかける。

炒める時に油を使いませんし、合びき肉をあらかじめ

茹でてから使うので、かなりのカロリーを減らせたと

思います。

週末に作ってみてはいかがですか(^o^)丿

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健康的なダイエットと、デトックスでアンチエイジング！＠サエコ　

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以前お話しましたが毎週木曜日はヨガ教室に通っています。

ヨガはゆっくりした動きですけど～～～～

その日の温度によってはけっこう汗をかいてしまいます。

この汗って、体温調整のために重要な役割があると

言われていますね。

私達の身体は熱を放出して体温のバランスを保って

いますが、暑い夏などにはこの調整がうまくいきません。

そのため、汗を大量に出すことで熱の放出を助けて

いるわけです。

でも汗って嫌われがちですよね。

汗くさい！

汗でべたつく！

化粧崩れの元！

などなど、あまりイメージが良くないです。

で、汗をかくには意味があると思い、

少々調べてみました。

そもそも汗の体温調整は何故必要なのか？

これは、一言で言うならば“脳”のため。

調整がうまくできずに体温が上りっぱなしになると、

高温に弱い脳は正常に働かなくなってしまうそうなのです。

脳が働かなくなったら、それこそ大変！！！

そのため、脳の働きが一番安定する３７℃前後の

体温を保つために、汗をかいているんですね～。

では、汗の成分は？というと・・・・・・。。

・９９パーセントは水。

・塩分

・カリウム

・カルシウム

・マグネシウム

・鉄

・亜鉛その他

これは、身体に必要なものばかり。

ドンドン出てしまっては困りますよね～。

でも大丈夫。

汗で出た必要な成分を血管に戻す再吸収機能が

あるそうです。

しかし、

この機能には個人差があり、
最近のクラーの普及で、このいい汗がかけない人が

増えてきているとか・・・・。。

いい汗をかくとサラサラしているので、汗臭くならない

らしいです。

また、いい汗はダイエット効果もあるとか！

ダイエットには代謝はつきものですが、いい汗を

かいている人の方が代謝に必要なミネラルを保っている

ので、効果的と言うことです。

どうすればいい汗をかけるかって？

それは生活の上で、ちょっと意識すればいいとのこと。

冷暖房を適正温度に工夫することや

ストレスをうまく発散させること、

またいつもお勧めしているぬるめのお湯の

半身浴や有酸素運動も、

いい汗に効果的なようです。

また、デトックスに効果的な汗の働きもあるんですね～。

これは、温度調整とは別物で、表皮の深部にある皮脂腺

からでる汗のこと！

この汗は～～～～

体内に溜まった有害物質や

余分なコレステロールを含んだ、汗なんです。

体温調整のため自然に出る汗とは違った、大目にじんわり

出るこの汗こそ、デトックスに必要な汗と言うわけです。

これも、やっぱり私がお勧めしている半身浴や

有酸素運動でほどよく出すことが出来ます。

いい汗かいてデトックスしながらダイエットにつなげましょう。

また今年も電力不足のようですから、

エアコンもやたらに使えません。

暑い夏を！いい汗かいて乗り切りましょう(^o^)丿

それでは、また～♪

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仕事中にラジオで聞いたのですが、最近餡子などの

和菓子が苦手という人が多いそうです。

特に若い層に餡子はどうも～と言う人が多いとか。

どういう訳かケーキや洋風菓子の方が好まれている

みたいです。

本当は餡子系の和菓子はダイエット中の方には

おススメのスィーツなんですけどね。

一つには和菓子はお砂糖が入っていますが

脂質は少ないので洋菓子よりカロリーは低いですよ。

大きさにもよりますが、

だいたい標準的な大きさでの

・ショートケーキ：３８０kcal

・アップルパイ・５６０kcal

に対して～～～～、

・大福：２５０kcal

・もなか：１７０kcal

なかなかの差だとは思いませんか？

それから原料である

・小豆などの豆類や

・天草などの海藻類や

・さつま芋などの根菜類には、

デトックスに最適な食物繊維がたっぷりと含まれています！

中でも小豆は、

タンパク質も多く、リノール酸・リノレン酸・ビタミンＥ・

ビタミンＢ１・Ｂ２・Ｂ６・カルシウム・カリウム・マグネシウム

鉄・その他ミネラル類など栄養の宝庫です。

他の食材を考えてみても～～～

きな粉に使う大豆、黒豆、さつま芋、ゴマ、黒糖など

ヘルシーなものばかり。

私は黒豆やさつま芋をつかったスィーツを

よく作ります。

これは安納芋を蒸してその上に甘く煮た黒豆を

かけたものです。

黒豆は自分で煮れば甘さを加減できますので

カロリーを抑えることができますよ。

これはさつま芋を蒸してツブしたものをクレープに

包んで焼いてあります。

クレープを作るのが面倒な場合は、

春巻きの皮でもOK！

私の場合はさつま芋の味を生かして、自然塩少々

の味付けだけですが、甘い方が好きな方は

甘みを足してもいいと思います。

その場合は上白糖より黒糖・甜菜糖・キビ糖など

原料の質が良いものを選びましょう。

市販の和菓子でも洋菓子よりカロリーを抑えることが

できますが～～～、

自分で作った方が砂糖の量を調整できるので

よりダイエットにいいと思います（*^_^*）

それでは、今日はこの辺で～♪

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