aqui's whiskers

私のヒゲにピピンときたモノゴトを書いていきマス


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最近ちょびっと夫婦でハマっているもの。

脂肪燃焼スープリスペクトなトマトスープです。

ブイヨンかチキンスープをベースに
コク増しにベーコンがあればちょこっと。
で、トマト缶。
野菜はセロリを半株ほどはマストにしてあとは適当。
玉ねぎ・人参・ズッキーニ
ピーマン・パプリカ・キャベツ・トマト(追いトマト、ですな) 
などなど、冷蔵庫にあるもので。

気持ち、お肉もないと寂しいので
鶏むね肉を小さく切って
片栗粉少々でコーティング。
これでパサつく胸肉も
ツルンとした食感になるのです。

んでもって、最後にこれは欠かせません。
すりおろし生姜をざっくりカレースプーン2杯ほど
豪快に入れちゃいます。
あとは塩コショウで味を整えて出来上がり。

この時はちょっと大盛りすぎました
photo:01

生姜でじんわりポカポカしますし
生姜の辛味があと引く感じで飽きずに食べられます。

そしてなによりイイのはですね…
旦那さんが呑んで帰ってきても
コレ作っておけばオッケーなのです

シメにお茶漬けよりはヘルシーですし
それにコレだと自分で温めて食べてくれる、
っていうのが一番だったり(笑
や、大概の場合ワタクシ寝てたりするもので。
ダラ奥でスミマセン




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土曜日。直売所で青物を入手。

左から、小松菜・間引き菜・ブロッコリー・きゅうり。
一つ100円なので、400円。安い。
photo:01

午後。
家事も済ませたので、お花見でも。
参りましたのはたまプラーザ。

長い桜並木があるのでそこを歩いて巡る
桜まつりを開催中。



photo:02

なわけで、今年の花見は桜並木の下をてくてく。
いっぱい歩いた-♪

で、宴会@家呑み。桜が見えるわけではありませんが、気持ちだけ(笑)



photo:03

ブロッコリーが美味しい



photo:04

本日はスペインの赤。
近くのお店でオススメられてたモノ。
軽くてどんどん進んじゃいました-。

てな感じで土曜日は呑みながら撃沈。

日曜日は小松菜の花をお浸しで。
甘いですが、ちょっと苦味が有って美味しい~。


photo:05

特別な日というわけではありませんが
実家の方は春祭りでお赤飯を食べてるらしいので
私もお赤飯炊いてみました-。レトルトさまさま。



photo:06

この赤飯キットは義母からもらったのですが
そいえばお赤飯炊くよなおめでたいことって最近ないなぁ

どうやら双子座は今月から運勢良くなってくるらしいですし
イイコトありますよーに





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美味しい「こくみトマト」が安かったので箱買い。
この箱ぎっしり入って300円台。

photo:02

マーガリン買い忘れちゃったし、折角の休日だし
美味しいトマトはあるし。
なので、もう日曜の朝のブランチはコレしかございません。

pan con tomate (ぱん・こん・とまて)

用意するものは、
にんにく・とまと・オリーブオイル・塩・胡椒 以上。

photo:01




パンが焼けたら、にんにくをすりすり塗って
トマトをぐりぐり擦りつけて
オリーブオイルを垂らして
岩塩を少しガリガリ。

で、出来上がりデス。




photo:03

ほのかなニンニクの香りとトマトの酸味がいい感じなのデス。


で、本日の夕ご飯。

コレを作りたくてトマトを買いました。

トマトのお味噌汁。



photo:04

赤味噌のコクにトマトの酸味が相まって、美味しいデス♫
すこしトマトの風味を味わったら、あとは崩して食べるのがオススメ。

田楽つくるのに八丁味噌買ったのですが他に使い道ないかしらと
思ってたの、見つかりました♫
ただ赤味噌の使用量にイマイチ自信がないので、要研究かな。




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The seasons of green has come!

てなワケで、家の近くの直売所に売ってました。

左から 小松菜・のらぼう菜・ブロッコリー デス。

photo:01



こうやって青菜が豊富に出てくると春を感じますね~♫

で、早速休日ランチに使っちゃいます。

今年の春パスタはのらぼう菜とベーコンのペペロンチーノデス。

photo:02



にんにくとアンチョビをじっくり弱火で炒めてコクのあるペペロンチーノが出来ました♫

白ワイン飲みたかったけど、お仕事があるので我慢しマスべーっだ!

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鶏胸肉が安かったので、色んな味に挑戦してみました。

という訳で、本日は久しぶりにLabo Aqui 開店。

どれも漬け込んで焼く系です。


photo:01



左から塩麹、柚子胡椒と昆布茶、バルサミコとマスタードです。

柚子胡椒とバルサミコは想像通り。
ストレートにわかりやすく風味が鶏肉に絡んで華やかな感じ。

対して、塩麹。塩気も旨味もじんわり。地味。でも、いちばん柔らかく焼けてたんですよねー。不思議。

最近人気有るの分かるかも。

おまけ

漬け込み系でも一つ。
せとかのコンポート。
シンプルに白ワインだけで。
しみしみーオレンジ

photo:02



ミルクプリンも仕込んで
頂きました。

photo:03



ご馳走様でした。
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二巻の羽海野チカの「心臓を触診されてるみたい」という
帯コメントに惹かれて。


とにかくですね、濃厚です。濃ゆい。というのが私の感想。
んーとですね、例えるなら…ザッハトルテに薔薇ジャム乗せたのを
マリアージュのエロスと一緒に頂く、みたいな。
そんな感じ。















マリアージュフレール エロス 100g
マリアージュフレール
マリアージュ


26歳の恋愛に不器用な女子と
45歳の恋愛ができなくなってしまった?医師
との不器用なラブストーリー。

羽海野先生のコメント通り、心理描写がとにかく
直球で微細かつ濃厚。


絵もですね、フェロモンでむせ返るような絵柄です。
よく美味しそうに食べ物を撮る時はちょっとはみ出すくらいに
アップで撮るのが良いとか言われますが、ちょっと似てるかも。

それにしても。

26歳の若い娘さんと45歳のおじさんの恋愛って
私みたいなアラフォー女子(ここはあえて「女子」で)は
対象外だから興味持てそうにないのに…っと思いながら
ナカナカ読んじゃってるのが不思議だなぁと思ってるのですが
多分ですね、理由としては
アラフォー女子的には両方の立場にハマれるからじゃないかな、と。
しかもどちらも俯瞰的に見ることが出来る。
26歳の恋愛モードな時期も経験上共感できるし
45歳の「もう恋愛からは降りてる」感も分かるし。
そう考えると、巧いなぁと思います。
作者のおかざき真里先生も多分同世代だと思いますし
もしかするとこれは我々向けの作品なのかも知れないですね。















& 1 (Feelコミックス)
クリエーター情報なし
祥伝社














& 2 (Feelコミックス)
クリエーター情報なし
祥伝社














&(アンド) 3 (Feelコミックス)
クリエーター情報なし
祥伝社

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http://www.fournines.co.jp/


 


こちらのメガネを使っているのですが
メガネケースが壊れちゃいまして。
(メガネ専用の特別なケースなのデス)


新しいのを買って
家で紙袋を開けたらこんな素敵なメッセージが。
ちょっとグッと来ました。


 


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ナニゲにアメリカのabcのサイト巡ってたのですが。

The View
(ウーピー・ゴールドバーグとバーバラ・ウォルターほか4人女性がホストのトーク・情報番組)の後って
The Chewっていう番組始まってたんですね。タイトルが韻踏んでマス♫
タイトル通り、食のトーク番組っていうのもナカナカ惹かれるものがあります。 


・・て、アレ?でも 「All My Children」は?
調べてみたら去年終わってたらしいです。

1970年代から続いてたソープオペラも時代の波には勝てなかったのでしょうか。


そいえば日本でも数年前。昼ドラが一挙情報番組に変わりましたよね。
そんな中唯一残ってる東海テレビの昼ドラ、最近色々攻めてて面白いです。
今回のも大石静脚本のユーミン主題歌だし。
美山加恋ちゃんって大きくなったねー。


http://tokai-tv.com/suzuko/


 


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実は…土曜日の記憶があんまりありません…


いつの間にか眠ってしまいまして…多分20時間近く寝たかも(汗)


そんな中、残りの4時間で一応ご飯だけは作ったぞ、


ということで証拠写真。お昼のナポリタン。


ケチャップだけだと味が強いので、トマトジュースをベースに。


 




明けて日曜日。




仕込んでおいたタンドリーチキンにあわせて
煮物もインド風で。

じゃがいもとキャベツのサブジ です。

オリジナルレシピのカイエンペッパー小さじ1
って、ちょっと多くない?…と思いながら入れてみたら
やっぱり辛かった(*_*)

ま、旦那さんいわくビールには合ってたみたいなので
良かったですケド。

カイエンペッパー、ホント辛いので気をつけましょうね。

それにしても、画像が黄色い(笑)

もし子供いたら「お母さんのご飯黄色い~」って言われるな(笑


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 今日、朝出掛けに見かけた猫とふた言ほど挨拶しまして。
でもなんて呼ぶべきか迷ったので、ここ最近見かける子たちを
整理してみます。


一匹目(上の画像の子):ウチの庭によく遊びに来ている子。
            顔の毛がししがみっぽいけど、まだ若いので
            「ししもしゃ」と呼ぶことにする。
          
二匹目:ししもしゃと一緒によく庭に来ている子。
    多分今年の春モデルくらい。
    黒地にサビなので「シャビちゃん」。
    シャビーと伸ばすとShabbyになってしまうので、短く。

三匹目:今朝挨拶した子。
    ちゃんと顔見て鳴くので飼い猫かもしれない。白とキジトラのミックス。
    尻尾が半分くらいに短いので、「ちっぽくん」

四匹目:黒猫。近くにいるらしい。とりあえず「くろさん」(仮)

あと、

駅までの道にいるベラちゃん(いつも二階のベランダにいるので)とか

管理人さん(いつもアパートの入り口に鎮座してるので。最近見ない)とか

店子(管理人さんといつも一緒。管理人さんより若くて遠慮がちなので)とか

いるので、結構ウチの周り、猫づいてて楽しいです。

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