おはようございます！ 瀬戸山です
今日は
、暖かくなるといいのですが・・・
今、湯上りラウンジでは、S氏が丹精込めて育てておられる
花キリン、豆苗、キンカンの盆栽が並んでいます。
少しでも陽が当たるようにと、こまめに場所を変えておられます
先日、そのS氏はラジオで「キンカンが高血圧に効く」と聞かれたようで
早速、スーパーに向かわれました。
キンカンの効能を調べてみると、ビタミン、カルシュウムが豊富で
「便秘解消効果/かぜ予防効果/高血圧予防効果/動脈硬化予防効果」
があるようです。
私も毎年、キンカンの甘露煮を作っています。
旬は１２～２月。
沢山買って、再度、甘露煮つくりに挑戦しよう～っと
