4/30(月)営業します
テーマ:お知らせ4/30(月)は祝日のため営業します。
翌5/1(火)を替わりにお休みします。
なお5月は第2週まで定休日と少し休みが異なります。
●ゴールデンウィークは通常と同じ営業です。
●5/7(月)8(火)を連休いたします。
第3週からは通常通り月曜定休です。
4/30(月)は祝日のため営業します。
翌5/1(火)を替わりにお休みします。
なお5月は第2週まで定休日と少し休みが異なります。
●ゴールデンウィークは通常と同じ営業です。
●5/7(月)8(火)を連休いたします。
第3週からは通常通り月曜定休です。
はるつげうお 今旬のニシンの別名です。
北海道ニシンと新ジャガイモのテリーヌ、新玉ねぎのオニオンクリームソース¥1380
旬の魚に出始めた瑞々しいジャガイモ、玉ねぎをあわせた
なんとも春らしいお皿。
咲き始めている目黒川の夜桜見物の帰りに
春を召し上がりにいらしてください。
ありがたいことに明日29日(木)は残り席がすくなくなっております。
早い時間をご希望の方はお電話でお席の確認を
してからのご来店をオススメします。
21:00ごろから回転できるかと思われます、
ご来店お待ちしております。
メインディッシュのシャラン鴨に引き続きまたしても儲けがないどころか
赤出てます料理がスポットで投入されました。
オードブル「フォアグラと軍鶏のプレステリーヌ、菜の花のクルミ和え¥1680」
フォアグラと軍鶏の濃厚テリーヌに上からフォアグラクリームをかけて
コッテリ感2倍増+見た目がお菓子っぽいところが非常に可愛らしいテリーヌ。
枯山水並みにうねっているオレンジソースが美しい。
上記のとおり赤出ているので売切れ次第で終了します。
一瞬でいなくなる幻メニュー。
どうしても作りたくなったんだそうです。
最近好評のアミューズです。
「カレー風味のおつまみマドレーヌ」
食事の前にカレーのスパイシーな香りを
かぐと食欲がふつふつ沸いてきます。
それを狙ってなのかは不明ですが
素直に美味しい。
手でどうぞ。
メインディッシュに新入りです。
「イベリコベジョータのロースト フォンドヴォーとマスタードのソース¥1980」
厚切りです!
とってもジューシーで豚肉とは思えないほど柔らかく焼き上げています。
期間限定メインなので有るうちに!
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