もろもろの事情により
暫く実家に帰省していましたが
お仕事の関係で
自宅に戻ってきました
今日は…
婦人画報 や ヴァンサンカン等
を出版しているあの編集社の方と
サイトに載せるレシピ撮影
＠自宅
我が家でいーの？！
恐縮ながらご足労いただくわけです。
日が出ているうちに撮り終えます！
さて。
地味にサボっていたお弁当写真
久々に撮りましたのでチラリ。
鶏ソテー＆焼シュウマイ弁当
お弁当に入れるお肉は…
酒に漬けて塩と醤油で下味つけて
片栗粉をまぶしてからソテー
こうするとお弁当にいれても
固くならずに美味なのです
お弁当は時間が経ってから食べるので
ちょこっと ひと手間 加えると
とーっても美味しくいただけます
…ザ・愛情？！
どうぞお試しくださいませ
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