アプリコット教授のブログ

FMおだわら７８．７MHｚ
毎週日曜朝8時から11時までの生放送

９時台に「アプリコットラボ」というコーナーがある。小田原の名産「梅」を使ったデザートレシピの開発を目的に日々研究を重ねている。このコーナーで紹介した作品を見たいというリスナーの皆さまの為に作品を公開する事を決意した！

いつまで続くかわかない企画ではあるが、皆さまからのアイデアがこのコーナーをつづける秘訣である。

【今までに紹介した作品】
≪2010年のレシピのまとめは2011年2月18日のブログに移動しました≫

・おしるこには梅干　・梅磯辺焼き　・簡単梅昆布雑煮　・バレンタインに梅ジャムハートパイココアかけ　・梅LOVEアプリコット　・バレンタインⅢ弾「チョコット梅パイ」

≪２０１１年４月からはデザートだけではなく多方面に研究を広げました≫

・長いも梅マヨ焼き　・長芋梅ちりめんマヨ磯部巻き ・納豆焼き梅ちりめんマヨで食す　・梅ちりめんじゃこマヨ「サイコロサラダ」　・たけのこの梅干し煮・レンコンの梅干し煮ちりめんじゃこ入り・カリカリ梅パン（２種）・手羽中梅干し煮　・野菜の梅干し煮　梅挟み海苔を添えて　・梅シロップ　・梅ゼリー　・カリカリＵＭＥタルタル　・梅醤油＆梅油　・蒲鉾と梅干しのコラボ　・蒲鉾＆柚子梅干し　・蒲鉾＆わさび漬け梅干し　・蒲鉾＆梅干しなます

＊テーマ:梅を使ったレシピ のところをクリックしていただくと、
　　　　　 　　　　　　　　　　　　　この作品のみを見ることができます。