小山ロール・。カンブリ宮殿で放映されていたそうで

asamuちゃんが　オミヤに

箱を開ける時から

しっとり生地に栗が入ってました

もう何年前かな

九十九のお客様から小山ロールを作って欲しいって

言われて　トライしてみた事のあるロールケーキ

卵をふんだんに使ってやくロールは

スフレタイプに焼き上げました

本物小山ロールを頂くのは初めて(^ε^)♪

今日は　２時間待ちの小山ロールゲット

そしてこちらも行列が出来ていたらしい

クリームパン

わっ　おっきい

クッキー生地がのせてあります

生地は　何がはいっているのかな？お砂糖かな？

少し茶色い生地

焼きたて　パクパク

１個しか買えなかったキッシュ

めちゃ美味しかったです

少しづつ　お味見させていただきました

小山ロールは　どれだけでも食べれそうなくらい

コクがあるのに軽い感じ

みんなみんな美味しかった

疲れているのに

出来立てを食べさせてくれようと

直行で届けてくれたosamuちゃん家族

本当に　嬉しかったですo(^-^)o

ありがとうございました

Bisutrot　Enry

ランチ　予約でいっぱいのお店です

前菜　お魚がとっても美味しかったです

まなかつを。。。ちょい苦手な私ですが

このソース。。ウニ？えび？

そんな感じの濃厚なソースで

パンにつけても美味しくて。。。

気さくな素敵なオーナーさんにお聞きしたら

トマトを凝縮して。。。。。のソース。。

だから　ウニのソースなような感じになるとか。。

家庭でも作れそうに簡単に教えていただいたが。。

作れるはずはありません(@^^)/~~~。。美味しかった

ランチは　２種類

デザートも　美味しかったです

予約が取れなくて

時間をずらして　２時前からのランチとなりました

中央区３丁目１０－１１　

０７８－２２１－６７７７

木曜定休

前日は

soさんが　珍しく夜景を見に行こうと言うので

懐かしの六甲山に

展望台から見る夜景は　寒さのせいか

若いカップルもいたけど

そそくさ車にって感じ

ほんと　さむかったぁ～

ポートアイランドから街側の夜軽景

これはホテルから

ポートアイランドからの夜景は

モザイクとかタワーとかがとっても綺麗で

香港をちょっと思い出しました

京都神戸のパン旅行

昔住んでた頃は　神戸に近い西宮にも住んでましたが

全くパン等とは無縁だったので。。今思うと

もったいない。。美味しいパン屋さんが沢山あるのに。。

ケーキ修行の頃は　よく

食べ歩き等もしましたが

今は　自分が好きなケーキやパンだけを買うだけになりました

味覚は　日々変わっていくのに

これでは　勉強にはなりません。。が

神戸から帰り

眠れぬ夜を過ごし

ビール酵母に取り組んでいます(^。^)