Ａｐｐｒｅｎｔｉお菓子工房

３月イベントのお知らせ

3月3日（土）　午前１１時～

ガーデンショップフローラさんで

自家製天然酵母パン出張販売をさせていただきます

３月は　合わせて

多目的ホールにて

酵母会を開催させていただきます

この酵母会は

酵母って何？？？のお話から始まり

様々な酵母を使って

ご家庭で

簡単におやつやパンを楽しんでいただく会です

オーブンは使用しません　

３月は　自家製お米酵母で卵不使用

　　　　　小麦粉乳製品フリーの

　　　　　スィーツケーキ。。。蒸しパンを作ります

　　　　　　　　これは　アレルギーのお子様の

　　　　　　　　ママ達には嬉しいおやつ提案だと思います

我家には　1歳9ヶ月のさちあがいます

熱々蒸しパンを　ふぅ～～ふぅ～している姿を見て

3月は　メニューを蒸しパンに決めました

赤ちゃんの頃は　ひょっとして卵アレルギー？？

心配した時期もありましたが

今は　アレルギーはありませんが

添加物の少ない

安心なおやつを食べさせたいなと思います

そんな気持ちから

フローラさんのご協力のもと

酵母会を開催させていただきます

自家製酵母にも触れていただいて

身体に安心な材料で　酵母を身近に感じていただきたく

私達も楽しい一日を過ごさせていただこうと思います。

３月は　マロマルームhttp://blog.goo.ne.jp/apprentiyume

H＆Hのmie先生のハンドマッサージも

　　　　　　ご予約していただけます。　３月３日（土）募集中

　　　　

　　　　　　　通常2,500円を　特別1,000円にて施術していただけます

　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　午前11時～午後12時まで

　　　　　　　　　 　　 午後 ２時～午後４時　

　　　　ホワイトDayアロマセットも　500円～販売させていただきます

　　　　　　

　

３月３日（土）酵母会は　満席になりました

ご予約ありがとうございました

　　３月９日（金）酵母会　

　　４月７日（土）酵母会　　　参加者募集とさせていただきます。

皆様と酵母の交流会でお会い出来ることを楽しみにしています。

ご予約お待ちしています。よろしく願いします。

Ａｐｐｒｅｎｔｉお菓子教室

２月基礎科ケーキレッスンは

２０１２バレンタインケーキ

マロン&ショコラのケーキをレッスン

２種類の生地と２層のムース

基礎科は今年から応用クラスへ

工程も少しづつ難しくなりましたが

組み立てて味わうケーキを楽しんでいただきました

Ａｐｐｒｅｎｔｉお菓子教室は少人数制の

アットホームな教室です

生徒さんも

１５年と長く通ってきてくださる師範科生徒さんから

新しい人でも３年目

生徒さん同士も　みんな(^。^)なじみ

ムースを固めている待ち時間は

簡単な

ランチタイム

自家製酵母で焼いたパンだったり。。スープだったり

今日は　ピンポ~~ンで

こんなミキサーが届きました

これは

加熱して炒めてミキサーになって保温が出来て。。

スープが　このミキサー一つで完成

レッスンの時に

お野菜をセットするだけで

２５分位で自動でスープが出きている優れもの

ご試食の時に　カップに注ぐだけ

で。。美味しかったら。。嬉しいでしょ

いつもは　生徒さんが来られる前に

下準備して。。お鍋に用意して　ミキサーだしてっと

ちょっと

工程多い時なんかは大変だったんですが

６人分が簡単に出来るので

いいお買い物をしたなって(^。^)思います

今月も　Ａｐｐｒｅｎｔｉお菓子教室

無事終了しました

ご参加いただいた生徒さま

ありがとうございました(^。^)

Ａｐｐｒｅｎｔｉお菓子工房

３月イベントのお知らせは

こちらhttp://ameblo.jp/apprenti/entry-11172772540.html

ダイエットにエノキ茸氷がいいよって教えてもらい

ちょっと　作ってみましたが

えのきは洗わず

ザク切りにして水とミキサーに

鍋に入れて沸騰を続けながら１時間煮る

ポテッとしたら　粗熱をとって

凍らせる

効果はあるらしいけど

出来上がりは　２日分位しか出来ず

毎回　ペーストにするのは

きっと続かないな

今日は

味噌汁に入れてみた

ダシを入れなくても

美味しくいただきました

えのき臭くもないです

どうなのかな。。。しかし

厚手の鍋でやらないと

きっとこびつくと思うし

ずっと　ついて混ぜ続けないといけないから。。

私には　無理だな

津の帰り道に見つけたお店

酵素と聞くと身体によさそうと連想してしまい

つい買ってしまいます

珍しい　みぶな

塩麹をまぶして揉んで　２時間くらいおくと

美味しいかったです人参も塩麹漬け

甘さが増します

最近流行りの塩麹

やっぱりお漬物が美味しいですね(^。^)

昨日は　姪の結婚式

外は少し寒かったですが

式は　ホッとホット

バージンロードのリハーサル

とっても素敵なお式でした

みんなに祝福されて幸せな

新婚旅行は　ラスベガスに旅立ちます(^。^)

今日は
姪の結婚式



朝からセット


ヘアースペースアーティスト加納さんにお願いしました
イメージ通にしていただいて
1ヶ月くらい飾りまで
(^-^)/昨日も遅くまでイメージトレーニングしてもらっていた様子
やっぱりお願いしてよかったです(^-^)/
ドレスにしたので
着物にすればよかったかなぁと思ったり
(^-^)/


息子まで隣に座ってセットしてもらいました
雨もあがり
段々晴れまも見えてきました
若い二人の門出
お式は２時からです

義兄は
一人娘
バージンロードのリハーサル中
カチコチニ
足が出ず
姪から
あしだしてぇと笑いが出てます(^-^)/
Android携帯からの投稿

１年位前にお邪魔したパン屋さん

海洋酵母との出会い

お店の感じも少し変わっていました

海洋酵母の角食も人気ですが

私は　湯種の山食が好きです

オーナー中条さんから　酵母を分けていただくお話をしてから

早　１年もたってしまっています

今日は　添加量等を詳しく教わってきました

本店は　ブリクストン

ルヴァンリキッド&酵母　米粉バゲット

海洋酵母は　海の酵母

発酵力も強くイースト臭が少ないと言われています

いつも興味はあるのですが

手の出せない酵母です

今回も　色々勉強させていただきました(^。^)

ありがとうございました

夢しゃん　久々にトリムングでスッキリ

カットしてもらいました

こちら

http://rikiyumekokoro.cocolog-nifty.com/apprenti/2012/02/post-b4a9.html

被災地支援コンサート

松阪市末広町のイタリアン　カピタノで開催

濱口祐自ギターソロコンサート

ランチいただきまーす








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Ａｐｐｒｅｎｔｉお菓子工房

３月イベントのお知らせ

3月3日（土）　午前１１時～

ガーデンショップフローラさんで

自家製天然酵母パン出張販売をさせていただきます

３月は　合わせて

多目的ホールにて

酵母会を開催させていただきます

この酵母会は

酵母って何？？？のお話から始まり

様々な酵母を使って

ご家庭で

簡単におやつやパンを楽しんでいただく会です

オーブンは使用しません　

３月は　自家製お米酵母で卵不使用

　　　　　小麦粉乳製品フリーの

　　　　　スィーツケーキ。。。蒸しパンを作ります

　　　　　　　　これは　アレルギーのお子様の

　　　　　　　　ママ達には嬉しいおやつ提案だと思います

我家には　1歳9ヶ月のさちあがいます

熱々蒸しパンを　ふぅ～～ふぅ～している姿を見て

3月は　メニューを蒸しパンに決めました

赤ちゃんの頃は　ひょっとして卵アレルギー？？

心配した時期もありましたが

今は　アレルギーはありませんが

添加物の少ない

安心なおやつを食べさせたいなと思います

そんな気持ちから

フローラさんのご協力のもと

酵母会を開催させていただきます

自家製酵母にも触れていただいて

身体に安心な材料で　酵母を身近に感じていただきたく

私達も楽しい一日を過ごさせていただこうと思います。

３月は　マロマルーム　H＆Hのmie先生のハンドマッサージも

　　　　　　ご予約していただけます。　３月３日（土）募集中

　　　　

　　　　　　　通常2,500円を　特別1,000円にて施術していただけます

　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　午前11時～午後12時まで

　　　　　　　　　 　　 午後 ２時～午後４時　

　　　　ホワイトDayアロマセットも　500円～販売させていただきます

　　　　　　

　

３月３日（土）酵母会は　満席になりました

ご予約ありがとうございました

　　３月９日（金）酵母会　

　　４月７日（土）酵母会　　　参加者募集とさせていただきます。

皆様と酵母の交流会でお会い出来ることを楽しみにしています。

ご予約お待ちしています。よろしく願いします。