こんにちは
千葉市美浜区・フォトスタイリング教室cocoYuriHOUSE
フォトスタイリスト杉本有里子です
今週木曜日
フォトスタの大先輩であり
日本初！なかなか無かった盛り付け専門レッスン
レシピ提案・スタイリング・盛り付け提案・撮影等で大活躍されています
撮影のご依頼をいただきました
撮影内容は
ひな祭り盛り付けレッスン
です
テーブルは春を感じる食器で、コーディネートがされていました
実践前の講義です
レジュメには、「ひな祭りメニュー」の起源等の説明もされ
盛り付けのバリエーションもご紹介されていて
この日のレシピを、ご自宅で色々なバリエーションで楽しめるような内容になっています
いよいよ実戦スタートです
生徒様が真剣に取り組まれているのは
かまぼこの飾り切り・・・
細かい作業・・・
生徒様、凄いです!!
完成～
かばぼこの飾り切りのアレンジに
薄焼き卵も、可愛いタンポポに・・・
飾り寿司が、どんどん出来上がって行きます
華やかな春を感じる
「ひな祭り」のテーブルが完成です
としこ様が長年に渡り研究されたレシピと盛り付けを学べる
盛り付けレッスン
一つ一つが、まるでプロ仕様の仕上がり!!
この技術を教えて戴けるレッスンは
ご家庭でおもてなしをされる方には、必須です
この日は、静岡からお越しの生徒様もいらっしゃるほどの人気振り!!
大人気の盛り付けレッスン
お申込みはお早めに・・・
としこ様
この度は、撮影のご依頼をいただき本当にありがとうございました
素晴らしいお料理の数々を、思う存分撮影させていただけました事
心から感謝しております
