『獣道』ブログ

『豚らーめん 獣道』(元『中華そば BEAST』)の店主ブログです。
お店やラーメンに関する話、上井草周辺のお店の話、趣味のハイキングや映画やマンガの話など・・・。

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本日、「鶏らーめん」が少ししかご用意出来ませんでしたので

(既に完売してしまいました…)、
「ピリ辛ニンニク油そば」 (750円)という
新しい限定メニューを販売しています。 

レギュラーメニューの「油そば」 をベースに、
自家製ラー油(ピリ辛分) 、おろしニンニク(たっぷり!)、
卵黄を加えた、"気まぐれ油そば" の新作です。

某ご当地まぜそばとは、別物です。

本日15食限定で、残り11食です。 

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本日第2土曜日は、「鶏らーめん」の日ですが、
今日は数食しか用意出来ませんでした。

申し訳ございません…。

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本日12月10日(土)のメニューは、


「豚らーめん」700円
「あっさり豚らーめん」650円
「豚つけめん」700円~
「油そば」700円


(雨なら)「味噌らーめん」(雨の日限定メニュー)750円


限定メニューは
「鶏らーめん」(第2土曜限定メニュー)700円ですが、
本日、数食しか用意出来ませんでした。
申し訳ございません…。

代わりに、限定油そば
「ピリ辛ニンニク油そば」750円を15食販売します。

ご飯物は、
「チャーシュー丼(ミニ)」250円

「九条ネギ丼(ミニ)」(不定期販売メニュー)250円

(※ 今月は今日まで)

※ 限定メニューの残りの食数や、売り切れ情報は、
『獣道 HP』で、なるべく頻繁に更新しています。
※ 店頭の黒板から、POPが外されてる限定メニューは売切れです。
ご飯物が売切れの際は、「本日のご飯物は完売しました」というPOPを
黒板に出しています。

ランチタイム(どなた様でも)と、学生さん(いつでも)は、
「替玉」(半玉)50円か(1玉)100円が、どちらか1回無料です。
 

本日の店内音楽は、最新J-POPです。

本日も、宜しくお願いします。

『豚らーめん 獣道』
営業時間、11:30~14:00/18:00~25:00
土曜祝日、11:30~15:00/18:00~24:00
定休日、毎週日曜日と第一月曜日


ショップカード(スタンプカード)は、券売機の上にあります。
(※『中華そばBEAST』のカードは継続して使えます)


(新)12月のシフト表(限定メニューのカレンダー)は、
券売機の横に置いてありますので、お持ち下さい。  

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12月7日(水)の限定メニュー、
「羊らーめん〈ライト〉」は完売してしまいましたが、
「トマトクリームらーめん〜エビ風味〜」は、
材料が揃っていますので、今夜は閉店時間まで販売出来ます。
3週間位前に、配合を少し変えました♪。

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土曜日の限定メニューは、【獣スープ】で、
第1土曜日は、月に1度の【羊スープ】で
「羊らーめん」(800円)です。

羊のゲンコツと羊の肩ロースだけで炊いた羊スープです。
羊のお肉(肩ロース)も全てミキサーにかけてスープに入れているので、
濃厚なのにまろやかで臭みはありません。
羊100%スープが飲めるのは当店だけです。

 

先月お休みしてしまいましたので、今日は2ヶ月振りになりますが、

毎回最初だけは取り除いている灰汁を、今回は一切撮らず、

より羊感を強調しました!!。

※ 残り5食です。

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今日の限定メニューは、2種類とも完売しました!。

ご飯物も売り切れです…。

 

「豚の油そば」は、今日が今年最後の販売でした!。

…この「○○は今年最後」というネタ、

今月あと20回(20種類)位、使います(笑)。

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毎週日曜日と、第1月曜日が定休日となりますので、

今月は、
12月4日(日)、12月5日(月)、12月11日(日)、12月18日(日)、12月25日(日)が
定休日で、

12月31日(土)は、大掃除の為の年末休みとなります。

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夜の部は、限定メニューが何も無くなってしまいましたので、

レギュラーメニューの「豚らーめん」(こってり)と、

新レギュラーメニューの「あっさり豚らーめん」の

丁度中間の濃度の、ライトな「豚らーめん」(700円)を

今夜だけ終日販売します。

 

ご希望のお客様は、「豚らーめん」(700円)の食券で

「ライトで」と申し付けて下さい。

今夜は

売り切れ無しです。

 

※ 画像は試作時のものですので、

実際はチャーシューも2枚乗ります。

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