築30年の中古公団マンションをリフォームし、家族4人で住んでいます。
リフォーム、インテリア、雑貨、絵本などを中心に、マイペースに続けていきたいと思っています。

ブログタイトルはエズラ・ジャック・キーツの「アパート3号室」からいただきました。
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2012-05-25 13:12:27

good food make your soul

テーマ:ごはんとおやつ
photo:01


四月からダイエットを開始して二ヶ月が経過しようとしています。
現在、7キロ減量成功。
でもしっかり食べてます。

当初は同僚の間で流行っていたDHCのプロテインダイエットシェイクを毎朝飲み、サプリメントを飲み、間食を無くし、炭水化物を断ちましたが、これって短期間に痩せるだけでリバウンドしやすいし、何より飽きてくるんで、息子に授乳していた時代とあまり変わらない、健康的な食生活に切り替えたら、更に減りました。

1.何かしらの形で穀類をとる。出来る限り精製していない状態が望ましいが、白米なら雑穀を混ぜるなどでもよい。

2.小麦の摂取は控える。とるとしたら全粒粉にする。

3.生野菜、甘いもの、果物、冷たいものなど、身体を冷やす食べ物を夜に摂取することを控える。とる場合は必ず暖かいスープや煮物を一緒にとる。

4.肉は豚か鶏、魚をメインにする

5.甘味料はハチミツ、メープルシロップ、味醂。砂糖、特に白い砂糖は家に持ち込まない。

6.乳製品は発酵したもので、低脂肪のものだけにする。夜は食べない。

7.揚げ物はしない。焼くか蒸す。

8.油は良質で添加物のないバター、オリーブオイル、胡麻油だけ。

9.調味料は海塩、黒胡椒、ドライハーブ、バルサミコ酢、レモン、醤油。出汁は毎回昆布か椎茸でとる。

10.たんぱく質は大豆をメインに。

11.まめにマッサージをする。ついでにストレッチやヨガもできたら良しだけど無理しない。

12.毎日五本指の絹のくつ下をはく。

剣道も再開しましたが、週に一度だし、仕事と家事にかかる時間は変わらないので、食生活で痩せたと思われます。

痩せると身体が軽いので、階段や剣道が楽になりました。
服も凄い勢いでサイズダウンしました。

これからも維持できたらいいと思います。

ちなみに写真は全粒粉のクスクスサラダ。
ミントや野菜を混ぜると美味しいです。

健康的な食生活は精神にも影響します。息子の集中力も高くなるし、なんかっちゃ人に絡むたちの母も最近は穏やかです。

毎日口にするものなんで、やはりよく考えないといけませんね。




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2012-05-22 22:07:48

Petite pâtisserie

テーマ:ごはんとおやつ
photo:01


今日は朝からPTAのご用事をこなし、家をお掃除して、午後、可愛いパティシエ見習いさんをお迎えしました。

私のシェフコートをお貸しして、一瞬におからのブラウニーを作りました。

女の子って可愛いねえ…[みんな:01]

お砂糖、卵、乳製品を全く使わない、おからのブラウニーは美味しく出来上がり、近所のチビさんたちにも好評でした。

次に来た時は、うちの母から生け花を習うそうです。
娘ができたみたいで楽しい[みんな:02]

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2012-05-19 13:03:54

神社からのお礼

テーマ:にっき
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息子が七五三の祝詞をお願いした、習志野市に古くからある神社、菊田神社。
小さいけれど由緒あるお社で、同じ敷地に金毘羅宮があり、母方の親戚が代々伊勢神宮にお仕えし、父方の里が四国の私には深いご縁を感じて、毎年初詣に参拝していましたが、震災で鳥居や灯篭がたいへんな被害に遭われ、その無残な姿にいてもたってもいられず、少額ながらご寄付をさせていただいていました。

今朝、わざわざ氏子連の方々がいらして、復旧のご報告と御礼をいただきました。

この家に住む限り、お世話になる氏神様です。
また近い内にお参りさせていただこうと思います。



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