11年前に日本で初めてのプリザーブドフラワー専門スクール＜NINAROZA>を開校し、フェアリーブルーミングというプリザーブドフラワーの開花技術を開発しました。
さらにフェアリージュエルという光接着のアクセサリーを開発し、お花屋さんとジュエリー屋さんの両方をやることになった”たま”こと、ねこのいない日々は考えられない白山由希子です。南青山から軽井沢に移転して、わくわくしている毎日です。猫のジョジョやトイプードルのしんちゃんとの日々、新しい方とのご縁などたまのお気に入りをご紹介します。
皆様と新しいご縁が生まれますように。
新幹線軽井沢駅から徒歩4分。旧軽井に続く三笠通りに面しています。八十二銀行のお隣で、駐車場もあります。各種レッスンの予約受付中！体験レッスンはこちら
男性専用の体験レッスンの時間もありますよ！毎週水曜日19時と、第３土曜日の13時からです。その他ご希望のお時間があればお問い合わせください。たまといっしょに初体験しましょ！！ご予約お問い合わせはこちらまで
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2012-05-31 17:50:10
麻婆豆腐を探求する？？
テーマ：ブログ
こんにちは、軽井沢のたまです。
軽井沢に引っ越してから、外食が殆どなくなったたまです。
外食はだ～いすきですが、なんでかしら？
一つは、材料が新鮮で安い。
牛肉もダントツ安くて美味しい。
そんな中で、一番作る回数が多いのは麻婆豆腐。
豆腐が好きなのね。きっと。
東京にいる頃は、麻婆豆腐の素を使ってました。
今は、豆豉ジャン、オイスターソース、豆板醤、ゴマ油、XOジャンなどを
使って作っています。
我ながら、結構いい線行ってると思います。
シャキシャキのネギを山盛りにして
いっただきま～す！！
2012-05-30 12:43:29
軽井沢産のレモンです！！
テーマ：ブログ
こんにちは、軽井沢のたまです。
このレモン、なんと軽井沢産なんです！！
以前からブログを見ていてくれた方にはおなじみの
お庭でそだった（勿論アドバイスにしたがって鉢植えにした）レモン。
友人は飾りで取りたくないと言ったのですが
たまの気持ちが伝わったのか
２個落ちたのよ。
それで、エビの唐揚げを揚げました。
せっかくのレモンなので、最高のパートナーを用意しました。
さすがに長い間木についてたので
少ししなびた感はありますが、、、
香りもジューシーさ良かったです。
軽井沢産のレモン、凄いよね！！
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