船堀「大島」

テーマ:
ずいぶん久しぶりの投稿(笑)
910ですm(_ _)m

転勤してから早3ヶ月!
電車通勤に未だに慣れず💦
乗り換えもスマホがないと全然できません(笑)

先日、都内で有名な味噌ラーメン店
船堀にある「大島」さんへ
行ってきました!
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札幌の「すみれ」からの暖簾分け店です!

いつもは行列が出来てるらしいのですが、運良くカウンターひと席空いていました!

王道の味噌ラーメンを注文と
行きたいところですが、
夜限定に惹かれて
コク辛味噌ラーメン大盛り!
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麺は大好き中太ちぢれの卵麺!
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生姜の効いた濃厚味噌!
ラードで膜を張って冷めにくいスープ!
ほどよい硬さの麺!
全てオレ好み(笑)

久しぶりの完つゆ
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どんぶりの底には「感謝」の文字が…

大変美味しくいただきました!

近ければ、週3で行きたい(笑)


by910
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池袋 BASSO ドリルマン

テーマ:
どーもm(._.)m
久しぶりの910です!

先日、池袋のつけ麺有名店
「BASSO ドリルマン」に行って
きました!

iPhoneで地図を確認したながら…
ポケモン探しながら…

非常に閑静な住宅街に…

発見👀
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店内に6〜7名の待ち人(汗)

…約20分ほどで着席!

メニュー
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周りは油っそを頼んでましたが、
やっぱり美味いと聞いた
つけそばをオーダー!

並盛りも中盛りも同じ値段なので
中盛りにしようかと悩みましたが、
先日、苦い思い出がありまして
並盛りを…
(苦い思い出については、次回⁉︎)

つけそば並盛り
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麺は中太麺
もちもちで弾力があり、しっかりと
コシがあります。
国内産の小麦だけで作ってるそうです


スープは、つけ麺によく見られる
粘度の高いスープと違い
さらっとした感じですが、
自家製麺と合います!
(個人的には粘度が高くないほうが
好きです)

食べ終わりにスープ割も
お願いできます!

いや〜美味かったなぁ〜(笑)
再訪決定です!

by910
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新宿 「麺屋 翔」

テーマ:
どーも910です!

東京来てから、味噌ラーメン率が
非常に高くなってます(笑)

UPするの忘れてましたm(._.)m

先日、「新宿 味噌ラーメン」で検索。

すると塩ラーメンで有名な
「麺屋 翔」が
水曜日は味噌の日で
味噌ラーメンが食べれる!

「おー。狙っていたかの水曜日」
こりゃ〜行かねばなるまい!

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到着したのが19時頃!
運良く、さほど待たずに着席。


来た〜!
味噌ラーメン(大盛り)
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麺は大好き、たまご麺ですよ!
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油で膜が張っていますが、
全くしつこくなく、麺にスープが
絡んでたまんねーの!

生姜がまたいい感じで効いて
もう、ちょーオレ好み!

特筆すべきは
店員さんの元気と愛想の良さ!
ホント、見てて気持ちがいい!

間違いなくリピーターになります。

店員に顔覚えてもらえる
くらいに(笑)

大変美味しゅうございました
m(._.)m

by910
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