2012-02-13 13:26:50
「ゆふ徳」・・・牡鹿半島・金華ゑびす牡蠣
テーマ:社長日記「目黒通り・元競馬場」 の 「手打ちそば名店・ゆふ徳」 で 好物 「牡蠣そば」 を注文!
「東日本大震災」 の影響で、昨年までの 「牡鹿半島南岸・金華ゑびす牡蠣」 は入荷する事が困難だが、
何とか 「万石浦・石巻港の一部海域」 の牡蠣を仕入れ 「宮城県産美味牡蠣」 で
『東北復興支援 牡蠣そば』
この 「牡蠣」 も 「ふっくら・たっぷり」 で、「焼き海苔筏」 に乗って登場!
「磯の香りに、三つ葉・柚子が効いて 美味であります!」





