キム兄のお鍋

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下記事のお鍋で思い出したんですけど・・・


キム兄こと木村祐一さんの誇るキム鍋!!


ごめん、みんな・・・この鍋、本当においしいのよ・・・・


あの日作るつもりだったんだけど、忘れてた!


まぁ・・・美味しかったからいいか(汗)





キム鍋のレシピ♪






お勧めです!みなさんも試してみては・・・???





木村料理道―THE NABEキム’sスタイル


この本も買ってみたい・・・・。




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野菜を食べよう☆

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え~・・・実は私・・・



生の野菜が大の苦手であります・・・・(汗)


だから、サラダが食べられない・・・・・。


キャベツとか、ニンジンとかなら大丈夫なんですが、


あんまり香りがきついのとかだめなんですよねぇ・・・・。


でも、野菜不足って本当に大変!!


イライラしやすくなったり


お肌が荒れたり


健康にも影響でますよね??




友達とかにも心配されますが・・・・




ご心配なく!!



私もね~考えていないわけではないのヨンvv





野菜って調理次第で、生で食べるより栄養が取れる。


・キャベツは1分間ゆでるとビタミンCの吸収が良くなる。


・ほうれん草は味噌汁などに入れると鉄分の吸収を高める。


とかね♪



で、私が考えた究極の野菜の摂取法(言いすぎ?)


それは・・・・



野菜たっぷりのミネストローネ♪(これからの季節欠かせなぁいvv)



市販のミネストローネの素を使用するのもいいけれど・・・


やっぱり


缶詰ホールトマトを使うのが一番!!


だと私は思っています。


トマト、生で食べるのはダメなんですけど、


何でかスープにすると大丈夫なんですよね~。


あとは


コンソメスープ


キャベツ


たまねぎ


ニンジン


マカロニ


塩コショウ少々


このままではチョット塩辛いので


砂糖も入れて出来上がり!!


体もあったまるし、野菜もいっぱい取れるし


美味しいっvv





このように、ミネストローネだけでなく、スープや味噌汁等で野菜を補っております。


もちろん、好き嫌いなく、生野菜も食べれる方がいいんですけどね・・・・。


サラダを作るのは、好きなんですけどね~(笑)




最近、料理にはまっているななせです。


先輩から


「いつか作ってくれよ?」


と言われたからかしら・・・・??



とりあえず、料理が出来るに越した事はない!!


と思うので、お料理これからも頑張ります♪


何かお勧めのお料理がありましたらいつでもコメントしてくださいませvv


男心をグッとさせる料理とか知りたいなぁ~vv


え??


肉じゃがですって??(笑)





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