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2016年06月28日

■2016年7月の期間限定ショップ 出店予定

テーマ:出店情報
■期間限定ショップ出店情報♪
究極のベビーカステラ お取り寄せ してでも食べたい 元パティシエが作る こだわりの ベビーカステラ 専門店 菓子工房 『青いレンガ』究極のベビーカステラ お取り寄せ してでも食べたい 元パティシエが作る こだわりの ベビーカステラ 専門店 菓子工房 『青いレンガ』$究極のベビーカステラ お取り寄せ してでも食べたい 元パティシエが作る こだわりの ベビーカステラ 専門店 菓子工房 『青いレンガ』

ベビーカステラ専門店菓子工房『青いレンガ』
【2016年】
■7月 1日(金)常陸大宮ピサーロ店

■7月 2日(土)常陸大宮ピサーロ店

■7月 3日(日)常陸大宮ピサーロ店

■7月 4日(月)常陸大宮ピサーロ店

■7月 5日(火)常陸大宮ピサーロ店

■7月 6日(水)

■7月 7日(木)カスミフードスクエア石岡中央店

■7月 8日(金)カスミフードスクエア石岡中央店

■7月 9日(土)カスミフードスクエア石岡中央店

■7月10日(日)カスミフードスクエア石岡中央店

■7月11日(月)カスミフードスクエア石岡中央店

■7月12日(火)グンゼタウンセンターつかしん

■7月13日(水)グンゼタウンセンターつかしん

■7月14日(木)グンゼタウンセンターつかしん
         サントムーン柿田川

■7月15日(金)グンゼタウンセンターつかしん
         サントムーン柿田川

■7月16日(土)グンゼタウンセンターつかしん
         サントムーン柿田川

■7月17日(日)グンゼタウンセンターつかしん
         サントムーン柿田川

■7月18日(月)グンゼタウンセンターつかしん
         サントムーン柿田川

■7月19日(火)サントムーン柿田川

■7月20日(水)イトーヨーカドー 奈良店

■7月21日(木)イトーヨーカドー 奈良店

■7月22日(金)イトーヨーカドー 奈良店

■7月23日(土)イトーヨーカドー 奈良店

■7月24日(日)イトーヨーカドー 奈良店

■7月25日(月)イトーヨーカドー 奈良店

■7月26日(火)

■7月27日(水)イトーヨーカドーアリオ鳳店

■7月28日(木)イトーヨーカドーアリオ鳳店
         カスミ 境大橋店

■7月29日(金)イトーヨーカドーアリオ鳳店
         カスミ 境大橋店

■7月30日(土)イトーヨーカドーアリオ鳳店
         カスミ 境大橋店

■7月31日(日)イトーヨーカドーアリオ鳳店
         カスミ 境大橋店       

※追加・変更日程あり。随時更新



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【東京下北沢店】
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【移動販売1号店~4号店】
$お取り寄せしてでも食べたい青いレンガのベビーカステラ

【ネットショップ・通販】
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ベビーカステラ専門店菓子工房『青いレンガ』
東京都世田谷区北沢2‐25‐4
03‐5453‐8711


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2016年06月27日

■生チョコのかき氷 (夏季限定)7月1日~下北沢 青いレンガ

テーマ:下北沢店夏季限定 かき氷
■生チョコのかき氷 (夏季限定) 下北沢 青いレンガ

東京の下北沢駅北口徒歩3歩、ベビーカステラ専門店菓子工房『青いレンガ』の夏季限定メニュー『大人のかき氷』

ふわふわに削った氷に、自家製のミルクシロップをかけたかき氷です。

ベースになるミルクシロップは、異なった味の2種類のミルクシロップ。

あっさりとした絶妙なバランスになっています。

このあっさりベースがまったく意味がないのが、生チョコのかき氷です^^;

この生チョコのかき氷を求めて、たくさんの方からお問合せがきます。

なぜ?生チョコのかき氷はお問合せが多いのか??

それはね

では、夏期限定メニューをご紹介します^^

▼生チョコのかき氷
生チョコ かき氷

なぜ?お問合せが多いのか??

それはね、珍しいからです!

珍しいから、ヤフーニュースなどあちらこちらで紹介されたからです^^
生チョコ かき氷

アクセスランキングでも♪
生チョコ かき氷

では、青いレンガ特製『大人のかき氷』生チョコのかき氷の誕生秘話です!!
生チョコ

あるかき氷のイベントに行ったときに、チョコのかき氷を食べました。

その時のぼくの個人的な感想です。

『これチョコちゃうやん。。。ココアやん。想像とちゃうかった、残念』と。

そこで、まったく構想になかった生チョコのかき氷が誕生することになります。

ベビーカステラ専門店の青いレンガには、人気メニューのベビーカステラの生チョコフォンデュがあります。

この生チョコは、かなりこだわっています。

お店には、氷はある、生チョコはある!

ぼくが求める本物のチョコレートのかき氷!!

のためには、かけちゃいますよね♪もちろん^^

お店にあるものだけで作ってみたのですが、生チョコが濃厚なため、基本になるあっさりが売りのミルクシロップが合いませんでした。

なので、生チョコだけはミルクチョコレートシロップに変えています!

そんなこんなで、あまり試行錯誤していませんが、かき氷に、あたたかい生チョコをかけると言う、どこにもない生チョコのかき氷が出来ちゃいました♪

~生チョコのかき氷の楽しみ方~



その1 あたたかい生チョコを目の前でかけます。その氷が溶け出すパフォーマンスを目で楽しんでください♪

その2 召し上がっている間に生チョコが氷の冷たさでトロッと固まりかけてきますので第2弾の生チョコかき氷をお楽しみくださいませ♪

その3 食べ終わる頃には氷が溶け、生チョコと混ざり合ってアイスチョコレートドリンクとして一気に飲みほすいきおいでお楽しみください♪

今年も人気モノになりそうな、生チョコのかき氷です^^

ベビーカステラの移動販売
東京下北沢のベビーカステラ専門店 菓子工房『青いレンガ』でした。

ありがとうございました。


【夏期限定かき氷メニュー】7月1日より

⇒包近の桃のかき氷

⇒4種のベリーのかき氷

⇒マンゴーのかき氷

⇒宇治抹茶のかき氷

⇒生チョコのかき氷



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ベビーカステラ専門店菓子工房『青いレンガ』
東京都世田谷区北沢2‐25‐4
03‐5453‐8711
営業時間
★open 11:00~ganbarerumade
定休日 火曜日



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2016年06月26日

■宇治抹茶(今年からは宇治抹茶)のかき氷 (夏季限定)7月1日~下北沢 青いレンガ

テーマ:下北沢店夏季限定 かき氷
■宇治抹茶(今年からは宇治抹茶)のかき氷 (夏季限定) 下北沢 青いレンガ

東京の下北沢駅北口徒歩3歩、ベビーカステラ専門店菓子工房『青いレンガ』の夏季限定メニュー『大人のかき氷』

ふわふわに削った氷に、自家製のミルクシロップをかけたかき氷です。

ベースになるミルクシロップは、異なった味の2種類のミルクシロップ。

あっさりとした絶妙なバランスになっています。

そのミルクに、相性がいいのが宇治抹茶のかき氷!!

青いレンガの大人のかき氷の中で、抹茶のかき氷だけは、抹茶シロップのかき氷です。

もちろん使用する抹茶シロップは、抹茶粉から手作りしています。

お抹茶の香りを楽しむかき氷!!

では、夏季限定メニューをご紹介します。

▼宇治抹茶100%のかき氷
抹茶 かき氷

今年から、青いレンガの抹茶かき氷は100%宇治抹茶の粉で作ります!!

もちろん去年までも、抹茶粉から手作りしていましたが、香と価格のバランスのいい物を使っていました産地・銘柄にはこだわっていませんでした。

じつは青いレンガの抹茶かき氷は、地元の方に人気があります♪

ご年配のご近所の方がお友達と来てくれます。

ご近所の常連様方に去年ちょこっと聞いてみました。


『やっぱり抹茶は高くても宇治抹茶がいいですか??』と。

もちろん♪多少、高くても宇治抹茶のほうがいいわ!おいしいからね~^^ と。


抹茶かき氷を食べに来てくれるお客様が、宇治抹茶がいいというので、抹茶は宇治抹茶を使う事にしました。


なんか贅沢な感じで、抹茶のかき氷も『大人の抹茶かき氷』になりました^^

あっ!ちなみに

抹茶650円⇒宇治抹茶100% 850円 価格変更になります。

高くなたけど、やっぱり宇治のお抹茶よね~という大人のご注文お待ちしています^^

ベビーカステラの移動販売
東京下北沢のベビーカステラ専門店 菓子工房『青いレンガ』でした。

ありがとうございました。

【夏期限定かき氷メニュー】7月1日より

⇒包近の桃のかき氷

⇒4種のベリーのかき氷

⇒マンゴーのかき氷

⇒宇治抹茶のかき氷

⇒生チョコのかき氷


【青いレンガのベビーカステラ 焼きま~す♪】

【青いレンガのベビーカステラ 出来ました!】

【東京下北沢店】
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【移動販売1号店~4号店】
ベビーカステラ

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