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牛すじ&特製青汁
土手煮風にしました

国産牛と黒毛和牛の肉すじ
圧力鍋で10分煮て、煮汁は捨て、牛すじを水洗い
少しでも脂を落とさないとね
また水を足し圧力鍋で10分煮て、圧が抜けるまで放置
蒟蒻、鰹ダシ、醤油、味噌を入れて蓋はせずに煮詰めました
って…もう少し煮詰めます
特製青汁は
明日葉粉末、ローズヒップ、ハイビスカスです~
私が食べたのは
牛すじ 4切れ
蒟蒻 1/3枚
特製青汁 1杯
まだ、お腹空いてないけど
三食を食べないといけないし
寝る時間も考えなきゃだし
朝食がカロリー高かったし
こんなもんで良いかな
(^_^;)
明日から
しっかりダイエットの食事に
戻す努力します
ごめんよ(>_<)



