日本料理教室に行ってきました。
睦月の料理教室は香箱蟹がメインです
意外と蟹の身を取り出す作業が好きだと気付きました(笑)
白子の茶碗蒸しは大好きなものばかりで、食べていくと自然と笑みがこぼれますね～
胡麻和えも自分で作ったものは毎回味が違うし、こんなに美味しくできていない！
今後は先生のレシピで作成していきます
子供のお誕生日パーティー。
頂いた鯛のアラがとても立派だったので、鯛飯ではなく、カブト煮に変更してみました。
誰かが一部を食べてますが
そして、リクエストされたエビ！
先生からのプレゼントに子供達も私も大喜びです
美味しかった～
写真を撮るまでの間に一気に食べていたので、慌てて写真撮りました。
この倍以上あったのに。
香箱蟹も復習。
こちらも写真撮る前に、大人が食べてしまった…
４杯の処理をしたけれど、苦痛ではなく楽しかったです。
子供達もどんどん舌が肥えていくな～(笑)