☆Evelynの安全生活習慣と安全なお店情報☆

愛する地球を守るため、愛する人を守るために知識の範囲での真実の情報をお届けしています。
お店記事は食べログとリンクしています。
http://tabelog.com/rvwr/lilyangel/


テーマ:
脂肪を溶かし精製して油脂にするという意味ですが、ペットフードや人間の食べる(最近は避ける人が増えている)マーガリン、ショートニング、また、工業用加工油脂などに使われている例が多いということで、社団法人日本畜産副産物協会のサイトを見てみたいと思います。
 
有効活用とはいえ、絶句する部分があります。
 
 
食用・工業用としての油脂
 食用油脂製造業での牛脂や豚脂などは食用加工油脂となりますが、これは油脂加工業によってマーガリン、ショートニングなどを生産する原料となります。また、豚脂はさらに精製されラードとなり揚げ物用となります。工業用加工油脂は、脂肪酸分解されて石けんやゴム添加剤などに利用されています。
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元から安全でない場合、
化学物質過敏症(化学物質がわかる正常なかた)や、アレルギーの方にとっては
聴けんリスクを抱えながら生活しなければなりません。
過酸化脂質は、
『がん』になる原因(引き金)となります。
 
自分がそうだったら・・・
と思っていただける知識のある業者、
研究開発者、
安全な生活習慣を続けることができる製品に出会えますように。
 
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