安全&おいしい&綺麗に&健康的にそして環境にもやさしく共存して生きて行きたい人たちのために。

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販売等の営利目的利用はお断りいたします。

下記とリンクしている記事もあります。

http://u.tabelog.com/lilyangel/

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アジアン食堂 チャムチャ

テーマ:グルメ Fri, May 18, 2012

ランチタイムに見つけたお店

『チャムチャ』


南森町交差点を梅田寄りに

阪神高速の西側沿いに歩いて

東横インホテルの裏にあります。


☆Evelynの安全生活習慣と安全なお店情報☆
なぜか、この手のお店の外には自転車が停まっています。
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8席だけの小さなキッチン

清潔感があって、素朴でした。
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カレー、ライス、サラダ、サブジ、ピクルス


さっぱりとしていて、

とくどさのないカレーはおいしかったです。




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ドリンクは100円


チャイをいただきました。



北区西天満5-3-9

06-6364-6557


11:30~

日曜日・祝日休み

ラブラブ     ラブラブ     ラブラブ

カレーって・・

ボク

たべられましぇん


スパイス料理は身体を温めてくれるものが多いんだって。

ヘルシーでしゅね。

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瞳に愛


最近の画像つき記事
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タバコが・・・

テーマ:グルメ Fri, May 18, 2012

禁煙になった公園のはずが・・・

(南森町)


タバコの吸殻だらけ。

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ベンチに座って見ていると、

平気でタバコを吸っている人ばかり。

灰皿は撤去されたはずでは???



ランチを食べている人たちにも

平気でタバコの煙が覆っている光景。


何とも言えないマナーの悪さを感じました。

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木々が泣いていました。


でも、木々は精一杯人間たちを許そうとしています。

やさしい光

やさしい風

小鳥たちのさえずり


どうぞ

すべてのいのちが守られますように。






ラブラブ     ラブラブ     ラブラブ



タバコの箱には、

あなたの健康を損なうとか、

心筋梗塞になるとか、

周りの人を不健康にするとか

書いてあるんだって!!

それでも吸う???

毒入りの空気をばら撒いてる人たちのやっていることって

犯罪ではないの???

空気汚染からも守られますように。

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猫の目って、愛らしいのには理由があるんだって・・・

灰皿撤去

テーマ:グルメ Sun, April 29, 2012

南森町の公園

以前、仕事の休憩時間に行った時、タバコを吸うサラリーマンで一杯でした。


桜が咲き、

美しい桜たちが

声なき声を上げていることも気づかず、

彼等はタバコを吸っていました。


外の空気であるにも拘らず、

公園一体が化学物質に汚染されていました。


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自然界の害を吸ってくれる植物たちの愛


でも・・・

人間は気づいていません。



ゴメンネ・・・

謝って、

そっと祈り、公園を離れました。


昨日、公園に行くと、

珍しく、

タバコを吸ってる人は一人だけ。


本を読もうと思って空いてるベンチを探すと、

何か張り紙がしてありました。


ペンキ塗りたてではない様子。


近付いてみて驚きました。


ああ、神さま!!恋の矢


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祈りは聞かれるのですね!!


空も木も風も光も

喜んで

神さまを賛美していました。


大阪は30度近い真夏日

木々の日陰がどんなに人を助けてくれているか・・・

感謝で一杯になります。

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クリーンな空気で

これからも守られますように。
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お花たちも

タバコの煙がこなくなると、

一番美しい色で咲いてくれます。


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そして

与えられているままのいのちで

長生きできるのです。

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食はいのちなり

空気=酸素=はいのちのもとです。


大阪でも禁煙条例が一日も早く成立しますように。


タバコを吸う人たちも

4000種類もの化学物質の害に

騙されていることに気づきますように。

人に被害を与えていることにも・・・。


すべてのいのちが健やかに守られ、

平安に一生を過ごすことができますように。

音譜音譜音譜





神さま

化学物質の害で

自然界が破壊され

いのちあるものは

みんな、傷ついています。

自然界の摂理が狂ってしまう怖さに、

一人でも多くの人が気づいて

守られますように。

ニャーメンAmen.
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アレルギー発症「まさか石鹸で」 茶のしずく集団提訴

テーマ:グルメ Sun, April 22, 2012

***20日の朝日新聞より~


化粧品会社「悠香(ゆうか)」(福岡県)が販売した「茶のしずく石鹸(せっけん)」の旧商品による小麦アレルギー発症問題で、被害者計535人が20日、悠香など3社に総額70億4600万円の損害賠償を求め、全国の地裁に一斉提訴した。製造物責任法(PL法)に基づく訴訟としては、原告数は過去最大とみられる。

 提訴したのは、全国24の弁護団のうち、東京、大阪、福岡など15弁護団で、悠香以外の被告は、旧商品の製造元のフェニックス(奈良県)と、アレルギー発症の原因物質とされる小麦由来成分を製造した片山化学工業研究所(大阪市)。

 原告側は3社に対し、安全性を欠いたせっけんを流通させた責任をとり、症状に応じて1人あたり462万~1500万円の損害賠償を求めている。 ***


***22日朝日新聞朝刊トップ記事~

アレルギー発症「まさか石鹸で」 茶のしずく集団提訴


「茶のしずく石鹸(せっけん)」の旧商品による小麦アレルギーは、意識不明や呼吸困難、全身の腫れなど、日常生活にも支障をきたす重い症状に悩む人も多い。「まさか、せっけんでこんなことに」。被害者たちは再発防止を願い、訴訟に踏み切った。

■離乳食作りもままならず

 「やっとこの日が来た」。福岡地裁への提訴後、記者会見に臨んだ福岡市城南区の主婦、上別府歩(かみべっぷ・あゆみ)さん(24)は時折、ハンカチで涙をぬぐいながら話した。

 「ママ、はい」。長女結歩(ゆあ)ちゃんは1歳3カ月。覚えたての言葉でクッキーを差し出すが、受け取ってあげることもできない。小麦入りの食品が口元に触れるだけで腫れてしまうからだ。「ありがとうって、もらいたいのに」。一番つらい瞬間だという。

 旧商品を使い始めて1年半たった2010年3月、結歩ちゃんを妊娠したことがわかる直前に小麦アレルギーを発症した。ピザなどを食べた後、目の腫れやかゆみ、ひどい腹痛などの症状が出た。アパレル関係の仕事に就いたばかりだったが、目の腫れがひかないと接客にも出られず、仕事を休まなければならなくなり、仕事を辞めた。

 妊娠がわかったのは、その翌月。重いつわりが始まり、口の中をさっぱりさせたくてうどんを食べると、腹痛などの症状が起きた。「流産するかも」と病院で一晩泣き明かした。昨年1月に無事出産。結歩ちゃんに小麦アレルギーはないが、味見ができないので、離乳食に麺類を作ってやれない。学資保険もアレルギーを理由に断られた。

 昨年5月に「悠香(ゆうか)」が自主回収を始めたことを報道で知り、旧商品と自分の症状がつながった。悠香に電話すると、社員が自宅を訪れ、入院費などは支払われた。だが、謝罪を求めても「過失はない」と言われたという。「悠香は素直に非を認めて謝ってほしい」。会見で言い切った。(柴田菜々子)

■17歳「海外留学難しく」

 「アレルギーを引き起こすと、なぜわからなかったのでしょうか。被害者全員に謝罪してほしい」

 大阪で提訴した64人の原告の1人で、府内在住の高校3年生土岐明里(とき・あかり)さん(17)は、大阪市内で記者会見し、強い口調で訴えた。

 2009年7月ごろ、母が買ったせっけんを使い始めた。異変が起きたのは、翌年の5月と8月。入浴中にせっけんを使った後に突然、全身に発疹が現れ、意識障害を起こして、病院に運ばれた。ときに命にかかわる激しいアレルギー反応の「アナフィラキシーショック」と診断された。

 それでも、せっけんが原因と思わず、同10月の検査入院まで使い続けた。判明したのは12月。結局、インターネットで計30個近く購入していた。呼吸が苦しくなり、意識が遠のいていく恐怖は、忘れられない。

 今も月1回の通院を続ける。パスタやたこ焼き、お好み焼き――。放課後に友人に誘われても、小麦アレルギーのため、一緒に食事に行けなくなった。自分のために、特別な食事を用意してくれる母に申し訳ないという思いもある。海外留学をする予定だが、食事の制限があるため、ホームステイ先が見つからない。

 「自分のチャンスが減った、という悔しさでいっぱい。お金で解決できる問題じゃないけど、こんな被害はもう出してほしくない」

 悠香は、せっけんに含まれる小麦由来成分がアレルギーの原因である可能性があるとして、10年12月に使用をやめた。だが、商品名を公表して自主回収に踏み切ったのは11年5月だ。

■「もう少しで死ぬところだった」

 「一時は死の危険も感じた。被告には、誠意を見せてほしい」

 東京弁護団が都内で開いた会見に参加した原告の30代主婦は、切々と語った。

 2010年1月にせっけんを購入し、使い始めて数日でまぶたが腫れるように。2月、ハンバーガーを食べた後に全身が腫れ、病院へ行ったが、運動を制限されただけだった。4月、パスタを食べた後に再びショック症状が。体の腫れとかゆみ、下痢や吐き気に襲われ、病院では「気管支が腫れ、もう少しで呼吸困難で死ぬところだった」と言われた。その夜は、意識が混濁した状態が続いた。

 せっけんのせいだとは思いもよらなかった。9月に別の医師の診察を受け、ようやく原因がわかったという。「きれいになりたい一心で使っただけなのに、こんなことになるなんて」

 その後、家に説明に来た悠香の社員は「うちは悪くない」「将来的に治るかも」と繰り返すばかり。治療費はもらったものの、対応に不信感が募った。

 今も小麦を食べられず、だるくて仕方がないこともある。周囲にもなかなか理解してもらえず、友人と出歩く機会も減った。「情報もなく、毎日苦しみ続けた。こんな危険性があることを知ってほしい」

 別の原告の女性(64)は、05年から使い始めた。5年ほど経ってショック症状を起こして自宅で倒れ、意識を失ったという。今も小麦は食べられず、夫とは食事も別々だ。

 「お金の問題じゃない。体を元に戻してほしい」

 悠香は、せっけんに含まれる小麦由来成分がアレルギーの原因である可能性があるとして、10年12月に使用をやめた。だが、商品名を公表して自主回収に踏み切ったのは11年5月。原告の中には、この間に発症した人もいる。

 東京都中央区の主婦(34)は、悠香が成分を変えた後の11年1月に発症した。昼食にパスタを食べて30分後、電車の中で突然前が見えないほど顔が腫れ上がった。そのままタクシーで病院へ。1カ月ほどして小麦アレルギーであることはわかったが、せっけんが原因だったと知ったのは、悠香による自主回収が報道されてからだ。

 生活は大きく変わった。食事は家で、和食中心。外食先でみそ汁にふが入っていたことに気づかず、発症したこともある。好きだったケーキもランチのパスタも、食べられなくなった。

 悠香からは、せっけんの代金が返ってきただけ。「損害賠償を勝ち取れても、支払い能力はないかも。でも、せめてきちんと情報を開示して、謝罪してほしい」と話す。


***************

何度か記事に書いていますが、

セッケンの表示の見方を知らないばかりに起こった事件でもあります。


消費者は知らないのです。


メーカーや宣伝を信じて買ってしまうのは、

きれいになりたいからです。


でも、法律では、表示をすることが義務付けられており、書いてあります。

タバコにははっきり毒性を書いてあります。

だから、禁煙を願うのです。


化粧品は、法律で旧)指定成分ができた時、書くことを義務付けられています。

30年以上も前の話ですが、現状はもっと悪化しています。

2001年からの全成分表示でごまかしも増えています。


今回は、小麦の入ったものをすべて食べられなくなったと言う被害まで。

原料の小麦はどんな小麦だったのでしょう?


小麦は分解すると、でんぷんとタンパク質に分かれるそうです。

泡のもっちりした感触を出せるそうで使われているようです。

セッケンで油分が落ちてしまった所に

タンパク質分解されたものが入ると当然、アレルギー反応が起こると言われています。


目も皮膚も髪も内臓も爪も・・・タンパク質です。

化粧品は、皮膚に直接触れるため、

薬事法の管轄になっています。


つまり、薬品と同じように扱わないと怖いと言う意味でもあります。


自然派、無添加と言うごまかしのことは、何度も書いていますが、

旧)指定成分を使用していないだけの、技術のない企業がやっているごまかしトークです。


一例を挙げると、

「利尻トリートメント」と言う白髪染めが、新聞やテレビ、ネットで自然派と謳って大々的に宣伝していますが、

わたしも過去に一度買って使ってみました。

(2006年に愛猫ノンタンが天国に逝ってから、極端な白髪で悩んでいたため)

即、かぶれました。

そのため、メーカーに全成分を調べていただいて驚きました。

トークとは全く違う、化学合成の成分が数点、入っていました。

最初から表示してあれば購入しませんでした。


今はネットのHPに全成分を書いていますが、初期の頃は書いてありませんでした。

表示の見方を知っていたので、

自分が悪いのだからと、思うしかありませんでした。


自然派、自然風は、消費者を騙すためのトークでしかありません。

全てが安全な原料ではありません。

気をつけましょう。



セッケンは原料に苛性ソーダ(水酸化ナトリウム)を使うため、

この原料を買う際、

劇物であるため、印鑑を持って買うものです。

取扱説明書を読むと、いろいろなことが書かれています。

目に入ると失明するものと書いてあります。


それなのに、何度も目を洗っていた人がいたとは・・・・!!


自然界の成分であっても、農薬などの化学的なもの以前に、

ふぐの毒(テトロドトキシン)や、

ジャガイモの芽の毒(ソラニンやチャコニン)

かんきつ類の光毒性(フロクマリン)


よく知られているアロエなども、良い面と悪い面を持っています。


どんなに良いといわれているものであっても、

有害な部分を取り除く技術や、応用できる高度な技術や知識がなければ、

いつか、大変なことが起こります。


メーカー、販売会社は売れれば良いと言うだけのものをいかに多く作って

広告宣伝費を費やして利益を上げていることでしょう。

原価1円が3000円にも10000円にもなる事実を消費者のほとんどは知らないのです。

捨てる容器にお金をかけてゴミを増やし、CO2を増やし、地球が悲鳴をあげていても

自己の利益、お金に心をなくしている人々・・・。

現実に起こっている悲しい事実です。



素人が簡単に化粧品を作って販売している時代になっていますが、

食品も化粧品も、

発売元と共に、

製造元、

原材料、

技術、

メーカーの姿勢、

原料表示などをしっかりと見る習慣をつけましょう。


できれば、

良心を持ち、

作っている科学者と接していけるほうが安心でしょう。


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2012年造幣局 桜の通り抜けの桜たち

今年も新婚の愛娘と一緒に見ることができました。

感謝です。


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ネコには人間より、

もっと、食べてはいけないものがいっぱいあるんだよ!

飼い主が知らないと、ボクも死んでしまうんです。

原因不明ではなく、知識不足って悲しい!!


ママタンの健康管理はボクや家族への重大な責任です。

自然界との調和、

大切に♪









高級アルコール系

テーマ:グルメ Wed, April 18, 2012

高級アルコール系の意味を高級品と勘違いしている人は意外と多くいます。


高級アルコール系(陰イオン)

と表示があるものは、

炭素の大きさのことであって、

高級品と言う意味ではないことを覚えておきましょう。



ちなみに、

お酒は低級アルコール(エチルアルコール)です。



避けたい原料の一例

アルキルエーテル硫酸ナトリウム

            または、K

            または、TEA



皮膚から入るため、タンパク質変性作用を起こします。


(玉子焼きは二度ともとの卵に戻りません。

タンパク質が熱で変性されたからです。)


身体はすべてタンパク質です。


気をつけましょう。



音譜音譜音譜

ウッヒャ~

ボクはシャンプーしないのニャ。

自分でなめてマシュ~


近くの運河に桜のお花見に行ってきました♪

木登りブルブル~~~
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イースターのルビー

テーマ:グルメ Fri, April 13, 2012

今週のなごみ猫カレンダーは

ルビーです。


(山と渓谷社出版)
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不思議な顔をしてカレンダーを見ていました。


偶然にも、ルビーがイースター週。


世の中には偶然はひとつもないと言われます。

とすれば、

神さまが出版社の方を動かされたのでしょうか?


一番嬉しい週に採用されています。

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ルビーは不思議なネコさんです。


2008年6月6日に飛行機に乗ってきた迷子猫として預かった時、

目は潰れていました。

耳の後ろには大きなできものがありました。

ノミがたくさんいました。


早速、洗礼とシャンプー(世界一安全な超濃縮洗剤で)をしてあげました。


耳の後ろにあったできものは数日で消えました。

目は、ルビーの大好きな118茶で洗ってあげていたら、

すぐに、カレンダーの写真のように。


マタタビが入ってるんでしゅ~♪

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2008年7月のルビー

(写真館で一番人気)
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キャットフードはすべて安全なもの。


化学物質の入ったものはあげません。

砂も

お水も・・・

家の中は安全です。

ルビーの環境を安全にしてあげているうちに、

猫が猫らしく生きれることを知りました。


ルビーはおしゃべりや、色んな芸をします。

肩に飛んできて、まるで、小鳥?さんも・・・。


目や耳など、五感の発達が素晴らしく、

遠くの空に飛んでいる小鳥を見たり

飛行機を見ておしゃべりします。

4年近く、病気ひとつしないで元気に過ごしています。

これは、天国から使わされた猫、ルビーの飼い主の責任と思っています。

天国にいるノンタンとチャラの祈りでもあります。♪


食べ物はいのちを作る。

本当に大事なことです。



動物たちのガンやアトピー、生活習慣病が増えていますが、

食べ物、シャンプー、砂など・・・。


飼い主の環境がペットたちにも大きく影響していることに気づかない限り、

病院で高い治療費を支払って永久に薬漬けになります。


動物たちは飼い主と言う、自分で選べない人間を信じて生きるしかありません。


動物園でも同じことが言えます。

泣いていた動物たちの声を聞けますように。


販売してあるもの全てが「安全であたりまえ」になることを祈り続けています。


買う人に罪はなく、

メーカーや販売会社の利益追求が招いた大きな罪に気づけば、

きっと、世の中は変わります。


表の顔にごまかされないために「法律」を学びましょう。




http://yaplog.jp/evelyn2008/

猫砂&カンガルーのお肉はこちらでどうぞ!!

デュヌラルテ

テーマ:グルメ Mon, April 09, 2012

4月4日(水)~9日(月)JR大阪三越伊勢丹
「2012年三越伊勢丹フーズフェスティバル展」
10階催物場で再会しました。


以前、愛娘が出張の際に本店で買ってきてくれたことがきっかけの、東京でお気に入りのパンです。

関西にはない、都会的なパンという感じで、とても美味しい出会いでした。


類にも稀なると言う店名。

表参道に本店があります。


嬉しくて近付くと、クロワッサンは品切れ。

がっかりしていると、店員さんが「20分ほどお待ちいただければ、焼きあがります」と・・・。

ラッキー♪

催事場を回っている間に時間が過ぎるため、予約して受け取りに行きました。

焼きたてパンも購入できましたので、ご機嫌でした。


どれもはずれなしのおいしさ!!

しあわせを感じられるパンたちでした。


焼きたて

ショコトレフル



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ラルレ

わたしのイチオシ

何ともおいしい生地感と味。


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名前は不明(レシートにもHPにも書かれていません。)

カオパンのパンに似ていた素朴なパン
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キュブベ

4.5cm立方体



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キュブセー⇒アミティエショコラ

4.5cm立方体
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プティット ヴィーニュ
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〒150-0001 東京都渋谷区神宮前5-10-1 GYRE B1
TEL: 03-5468-0417 FAX:03-5468-0427
営業時間:11:00~20:00
定休日: 不定休



みんな、しあわせ~

ボクもしあわせ~♪


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禁煙条例成立

テーマ:グルメ Tue, March 20, 2012

嬉しいニュースでした。

間接殺人ともいえるべき、タバコと化粧品等のにおいは早急に対処していただきたいと願います。

クリーンな地球環境で命を守りましょう。



3月19日朝日新聞夕刊~


兵庫県 禁煙条例が成立

公共施設、分煙も不可


他人のたばこの煙による受動喫煙を防ぐ「受動喫煙の防止等に関する条例」が19日、兵庫県議会で可決・成立した。民間施設も含めた規制は、2010年に施行した神奈川県に次ぎ全国2例目。公共性の高い施設では喫煙室の設置も認めず、神奈川県より踏み込んだ。来年4月以降に施行する。

 条例で「禁煙義務」を課すのは、兵庫県内の教育施設、医療関係施設、官公庁施設、福祉関係施設の4種類で、民間施設も含む。神奈川県では認めている喫煙室の設置も認めない(大学など一部施設では既設の喫煙室を当面認める)。

 宿泊施設のロビーや飲食店で100平方メートル超の規模のものは、喫煙室の設置や禁煙・分煙空間を壁などで仕切る「分煙義務」を課す。宿泊施設の宴会場は除外する。100平方メートル以下の小規模飲食店など「喫煙可」の店舗については、その旨を店頭に示す義務を課し、利用者が店を選べるよう配慮した。パチンコ店やナイトクラブなどは、規模に関係なく受動喫煙防止の努力義務にとどめる。

条例には県が立ち入り検査する権限も盛り込んだ。行政指導しても従わない場合には知事が勧告し、従わなければ事業者名を公表することができる。勧告にも従わない場合は知事名で命令し、従わなければ30万円以下の罰金、立ち入り検査を含んだ場合も10万円以下の罰金を下すと規定。受動喫煙防止区域内で喫煙した人には2万円以下の過料をとるとしている。

 罰則や過料の規定は来年10月の施行。禁煙義務が課される施設を除く施設については、分煙工事などの対応が必要になるため、施行日から1年間の経過措置をとる。




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公害も香害もNo,Thankyou!

化学物質の被害をなくしましょう。

受動喫煙の怖さ

テーマ:グルメ Mon, February 27, 2012


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わたしの父は、1997年の6月、

肺がん末期と診断されました。

洗礼を受けた半年後のことでした。


父がタバコをやめてから10年後のことでした。

愛する母にタバコの煙が害を及ぼすことを知ってやめたのでした。

自分の健康のためにはどんなに言ってもやめなかった人でした。


ガン細胞は、人体で10年~15年ほどで成長して

発見されると言われています。

父の場合、ちょうど10年目でした。


神さまの憐れみを受け、

祈りと知恵と、すべての環境によって

父は奇跡を与えられていやされました。

今も元気で生きています。

この頃は、

わたしに活性酸素についての知識が得られた時期でもありました。

最大限で祈りと共に働いたこともあり、感謝しています。


ワインガンになっても、まだ、石油硫酸系の洗浄料

(シャンプー、洗剤、セッケンなど)

毎日使うものを使うことほど怖いことはありません。

じわじわと、ガンを促進してしまうのでしょう。

細胞破壊=ガン

アレルギーや、多くの病気の原因は、

発がん、皮膚障害などがあると報告されているものをまずやめることから、

これ以上悪化しないよう、

促進しないようにすることも、最も大事なことでしょう。ワイン


ある知人は、わたしの前で

「タバコをやめるくらいなら、死んだほうがマシ」

と言ってその一年後に亡くなりました。


言葉にすると、

身体もそのようになってしまうことの怖さを

見せられたものです。

チューリップ紫チューリップピンクチューリップオレンジ  チューリップ紫チューリップピンクチューリップオレンジ



タバコに含まれる化学物質は、今では4000種類もあるとのこと。

(人体の不思議展などでは、3000種類以上と聞いていました。)


今、大阪では、2007年10月から御堂筋でタバコを吸っていると

1000円の罰金を支払う禁煙条例ができています。

(大阪市路上喫煙防止条例)


銀行やスーパーなどの入り口で喫煙者が固まってタバコを吸っている光景をよく見ます。

歩きながらタバコを吸っている人も多く見かけます。

背後にいる人に煙が容赦なくかかってくると言うのに・・・。

子供たちにはもっとひどい影響を与えてしまいます。


女性の喫煙によるデーターでは、

40代の女性の場合、

シワが2倍も多いという結果が出ています。


ビタミンC濃度の低下

活性酸素によるコラーゲンの障害

皮膚の血行障害(最も大事)が起きていると言われています。


知らないうちに、

脳障害や認知症、子宮の病気などにも

大きな原因となって行きます。


吸っている人より、煙を受ける人のほうがガンや病気になる確率が高いタバコ。


害があっても、タバコを作り、販売する業者。

ただ、利益追求の欲優先。


どこまで悪循環をして行くのでしょう?


どうしても吸いたい人のために、

化学物質を入れない安全なタバコを作ればいかがなものでしょう?

先進国日本ではそれくらいのことは簡単にできるのではないでしょうか?



政府広報もご参考までに。


http://www.gov-online.go.jp/useful/article/201008/8.html



すべての人が安全な空気を吸って

地球を守ることができますように。


(地球は化学物質汚染で苦しんでいます。

 地震も地球の悲鳴なのです。)



中国の食の危険

テーマ:グルメ Sat, February 25, 2012

下水に流した油の再利用で昨年ニュースになった記事です。

2011年10月10日  ~アサヒコムより~


食料品を中心とした物価上昇が止まらない中国で、とんでもない食品安全問題が発覚した。

当局の発表にメディアのキャンペーンが加わり、パニック状態になっているという。

今回の主役は“地溝油”だ。ジャーナリストの富坂聰氏が解説する。

* * *

中国でいま再び食品安全問題が大きな話題となっている。

今回の主役は久しぶりに脚光を浴びる“地溝油”である。

地溝油とは捨てられた油(主に大規模レストランやホテルなど)を再生して造られた油のことだ。

再生などというと「エコ」っぽい響きがあって誤解を招くが、

要するに下水に混ざった廃油を汲みあげて造られたものなのだ。


背景には食料品を中心とした物価上昇が収まらない中国の事情がある。

CPI(消費者物価指数)上昇目標を年間4%とする政府をあざ笑うように食料品は対前年比で13~14%も上昇し、材料費を浮かせるため、業務用を中心に“地溝油”への需要が爆発的に拡大したと考えられているのだ。

現状、中国はさしずめ小さな“地溝油”パニックと呼ぶべき状況だが、きっかけは湖南省で大規模な闇工場が摘発されたことだ。その工場からは高級ブランド品として知られるメーカーの空ボトルが大量に見つかり、見た目ではとても区別出来ないと分かったこともパニックに拍車をかけた。

しかも当局が「少なくとも1万トンの地溝油が市場に出回った」と発表したのである。現在、当局に加えメディアも大キャンペーンを張って地溝油撲滅に力を注いでいるが、密造業者の方も一歩も引く様子はない。

9月末には、この地溝油の地下工場の存在をスクープした記者が、殺されるという事件まで起きているのだ。




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ニャンとも・・・

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