薬膳ことのは

自然の恵みに感謝して、季節、体調、年齢に合わせるのが薬膳料理。
それが「笑顔」と「福」のある暮らし。


テーマ:
春は天気が変わりやすく、気温が不安定。
自然界の気をうけて、気持ちの不安定を感じることもあります。

春愁「春の日、何となく悩ましく感じる」

脾が受け持つ情緒は「思」
脾胃が弱い時に考えすぎると、ぐるぐる巡り未来へつながりません。

甘酒
カラダの真ん中に良い食材たち

米麹:辛甘温、脾胃、消食、理気
お粥:甘平、脾胃、補中、健脾
ヨーグルト:甘酸平、肺脾大腸、補陰、開胃

甘酒ヨーグルト

甘酒に含まれるオリゴ糖は乳酸菌のエサにもなるので
ヨーグルトの整腸作用もアップ!

甘酒:甘辛温、心肝肺胃、補気、活血、温経

朝食にとると低血圧の私もスッキリ動けます
甘酒ジャパニーズヨーグルト。
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