昨夜元スタッフのＯさんから裏の冷蔵庫の上に魚置いてきたから
よかったら食べて！
忙しそうだから声をかけずに帰ってしまった
と電話がありました。
裏に出てみると大量のハナダイとアジそれから花までが置いてありました。
それにしてもすごい量でびっくり
Ｏさんいつもありがとうございます
ちょうど先日、古橋＆加藤の若手コンビに魚のおろし方を教えていたところだったのでグッドタイミングです。
どんどん練習して早く綺麗におろせるようになってもらいたいものです。
anton's blog
アントンのブログ
結婚９周年おめでとうございます。
９年前にアントンで結婚式２次会をしていただいたＫさん、
いつも記念日にご利用ありがとうございます。
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テーマ：食材
フィレ肉は牛肉の中でも一番柔らかいお肉です。
ヒレ肉を噛んだ瞬間、旨味と柔らかさに驚きますよ!
今回は北海道のみついし和牛のフィレ肉を仕入れました。
とても良質な牛フィレです。
最近は牛ロースよりも牛フィレステーキの方がよく出るようになってきました。
やっぱり食べると分かりますが本当に美味しいいんです
とてもリーズナブルにご用意しています。
是非お試しください
やっぱりこのクラスは全てが美味しいんですよね。
筋や脂で特製ビーフカレーを作りたいと思います。
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