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テーマ:
こんばんわ( ´ ▽ ` )ノ

今日は矢嶋文子さんが講演する
お野菜のお勉強会へ。

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独学もたくさんのわたしの
頭の中には
勘違いもいっぱいでした◟̽◞̽  ༘*


難しいと思っていた
旬の伝え方や
栽培毎のメリット、デメリット。


勉強になりました◡̈⃝

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例えばね、お野菜の選び方。

・重いほうがいいと思っていた
キャベツの選び方も
春キャベツは軽いほうが
おいしいそうです。

・レタスも軽いほうがおいしいこと。

・太いほうがおいしいと
思っていた大根も栄養過多で
実は細い方がしまっておいしいこと。

・小松菜は濃すぎる緑よりも
少し白く淡い方がおいしいこと。


まだまだたくさん^ ^

今日のことを活かして
コラムも充実させて
いけたらなぁ、と思います♡


矢嶋さんの八百屋さんの
お野菜を使ったお料理を頂いて
帰宅♪

旬のものはほんとうにおいしい^ ^

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【食べるものは身体の細胞を
作るもの。】

良いもの、身体の求めるものを
しっかり選ぼうと思いました˙ᵕ˙♡

明日早速お野菜買いにいこーっ♥︎




どんどはれ◡̈⃝
あゆか


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