ちょっと前の記事で、「焼いて使うマシュマロ」をご紹介しましたが

やっとおやつに試してみることにしました

カルディやコストコで売ってるロッキーマウンテンのです。

さて、家でマシュマロってどうやって焼くの？と思って

検索してみると・・・色々と方法が出てきました

竹串に差して、ロウソクの火でちょっとずつ・・・というのが

一番良さそうでしたが、あいにく竹串も丁度良いロウソクも無し

そこでこのようにBBQ用の串に差し、コンロで炙ってみることに。

ワイルドだろぉ？（byスギちゃん）

炙ること数分後。

マシュマロが炎出して燃えたぜぇ？（汗）

そんな現場、人生で初めて見たぜぇ

・・・ということで、ご覧のとおり焦げました。

というか、軽く燃やしました

でも、焼きマシュマロって想像以上に美味しい！

フワフワ、トロ～っと伸びるんですね

子供たちも大興奮で食べ尽くしました

これからマシュマロは焼いたものじゃなきゃイヤってくらい。。

また買います！リピ決定

次回はロウソクの火で危なくないように焼いてみましょう

私と同じく新しもの好きなばあば。

「塩麹でお肉を漬けて焼いてみて～！ホント美味しいから」

と塩麹を2パック持ってきてくれました

ふふふ～(*´∀｀*)　私も気になってたのでタイムリー♪

そしてスタンダードな使い方で試してみました。

鳥ムネ肉を塩麹で漬け込んで、片栗粉をまぶしてグリル

こんな感じです。

ちなみにこの日の付け合せは、長芋の素揚げ。

色がダダかぶり～（色合いを考えるべきだった！）

そして肝心なお肉のお味は・・・

美味しい！

パサつきがちなムネ肉だけど、美味しさがぎゅっと締まった感じ。

ジューシーな食感と、ちょうど良いほんのりな塩味がグー

パパも子供たちも喜んで食べていました。

ちなみに私は肉を半日くらい漬け込んでおきました。

それ以外の調味料は無し。焼くときは弱火でじっくり。

凄くシンプルだけど美味しいメニューです

オリーブオイルと混ぜてドレッシングにしても美味しいらしいので

塩麹レシピ、色々試してみたいと思います

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楽天

いつも飲んでる紅茶が切れると、ユニオン行ってます。

古い店舗じゃないと何だか落ち着かないね、なんて言ってたのが

嘘のように商店街に馴染んでいる新店舗

お天気のいいときに上のカフェでノンビリお茶できたら最高ですね！

できれば皆が学校と幼稚園に行ってるときにね～！

今回はおとなしく紅茶買って帰ってきました。

アーマッドティー、大缶を一回買うと二ヶ月近くもつかな。

くせがないので、朝食の時飲むにはちょうどいいんですよ

フォションの冷たい紅茶もついでに買ってみました。

フレーバーはアップルとストレートの二種類。

フォションといえば何となくアップルティー、って感じがするのですが

子供たちが「ストレートのほうがいい」と。

何でも冒険したい母と、基本冒険したくない保守派の子供たち。

つまんねぇ（ボソッ）

子供たちが恋焦がれるイチゴも

ひのしずく、とっても大粒でした。甘くて美味しかったらしいです。

全て子供たちの胃袋に収まりました

ユニオンは輸入調味料もかなり豊富なんですが、やっぱりどうしても

カルディのほうが全然お安いです

同じもの買うのに、100円近く差があるってどうなの、と・・・

主婦としては、ちょっと面白くないでしょう？（笑）

これからも上手く使い分けするしかないですね～。

久々にパパも平日休みだったので家族揃った日に。。

お天気も良かったので、元町までお散歩がてら歩いていきました♪

空いてる平日の元町商店街。

ブラブラしやすくて良いけど、友人知人に会う率も高し（笑）

商店街の裏、「コクリコ坂」のモデルだと言われている

代官坂のふもとにこじんまりしたカフェがあります

「日本茶専門店　茶倉」

ここで今日はお茶を、ではなく～

ランチタイムにやってきました。

ヘルシーなランチが美味しいと聞いていたので

店内はまだ空いていました。

商店街沿いではないので、人通りも落ち着いてます。

でも食べてる途中でワッと混み始めたので、タイミングが良かったかな。

週末は行列覚悟でないと厳しいと聞きます

豆腐や豆乳と使ったヘルシーランチ♪いただきま～す！

子供たちは豆乳クリームシチューセットをシェア。

豆乳ベースなので、見た目よりあっさりしてて美味しいです(^-^)

ごはんではなくフレンチトーストが付いてるのも、

子供たちの心を掴んだようです

パパは豆乳オムライス。

私は豆乳湯豆腐のランチ。

こちらに付け合わせの煮卵と浅漬け、茶飯がついてます。

小鍋でグツグツ出てきて美味しそう～～

ガラスの入れ物に豆乳と豆腐、薬味を入れて頂きます。

豆腐の味が濃くてしっかりしてるので、薬味や醤油と合わせると

しみじみと優しい味で美味しい～

水菜もいい感じに煮えてましたよ♪

食事が終わったら楽しみなお茶です

ランチには好きなお茶がセットになってます。

私は黒玄米入りの抹茶に。

玄米が香ばしい、いい香りで美味しかったです！

パパは抹茶と

アンズさんは柚子ほうじ茶。

ほうじ茶にゆず茶のタレ（っていうのかな？）が入っているんです。

甘そうだけど、アンズさん曰く美味しかったそうで

あと皆でほうじ茶パフェをシェアしました。

ミニサイズ、なのだけどかなり大きい(;^_^A

普通サイズだと相当なボリュームなんでしょうね。

これはもう、文句なしにとっても美味しかった！

ランチとお茶とで、かなりゆっくりさせて貰いました

お茶の専門店だけあって、美味しいなと思ったお茶を

ついでに買って帰れるのもいいですね

パフェなどのスイーツ関係は少々お高めなので、ティータイムよりも

ランチの方がお茶もついてコスパがいいかもしれません

雰囲気もいいので、女子会にもオススメで～す

長いようで始まるとあっという間なのが春休み。

思えばもう来週は新学期開始なんだよなぁ～

アンズさんの制服も高学年になる今年は作り直しのオーダー中。

今までのは綺麗にクリーニングしてクローゼットに保管

体操服や補充した文房具なども来週持っていけるように揃えなくてはね。

ということで、毎年恒例の・・・

新調した新学期用品に「名前付け」です！

肌着や靴下類

学校や幼稚園の外ばき、上履き。

あとはこんなのも。。

蜜蝋クレヨン。

年長さんになるとスティックタイプを使うんですが、

アンズさんの時のがあったので新調せずリサイクル

クレヨン、結構いいお値段なのに確か園で使ったの数回のみ・・・

二人目は「もったいないからお下がり」が基本ですよね（笑）

折れたもの、減ったものについては単品買いして補充。

アンズさんの名前を隠すように上からジャスミンさんの名前シールをペタッ。

これでほぼ準備は完了(^-^)/♪

そしてついでに春物へ入れ替えちゃえ～！とタンスの整理をしたら

サイズアウトの子供服がザクザク出ました

リサイクルに持っていってみようかな！

今年の花粉症、皮膚にもダメージが及んでいて

天気良くて風の強い日には顔がとっても痒くなります

サングラスにマスクと怪しさ満点の姿で出かけております。

もう一気に初夏までワープしたい気分です～　とほほ。