blog de annex

アネックスクッキングルームのブログです。

山梨県甲府市の料理教室。

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桜開花宣言かな??

サクラサクガーベラ一足早いお花見ができます。

お花見したいでしょオッドアイ猫アネックスに集まってね~

 

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クレラップの裏ワザ発見して、もう何年もクルクルしてます。

 

下準備した鶏肉を包むのに、クレラッップの両端を

長めにして、クルクルしてきちっと結びます。

よく、ハムの端についている、止め具みたいなの

いらないんです。

 

クレラップの上が出来上がりの鶏ハム。

下が今から加熱する前、生の状態です。

すでに、パンパンなハム状態)^o^(

おいしいそうなハムができる予感すらする!(^^)!

 

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山梨日日新聞すぐにおいしい!いっぴん料理・

カキ丼掲載!旬のおいしさ味わって下さい。

海のミルクとも言われているカキは、

旬を迎え、栄養たっぷりです。

 

 

 

 

 

 

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ミートソースの盛り付け。

上にたっぷりミートソースをかけて、

食べる時に、好きなように混ぜて食べる?

それとも、しっかりと混ぜて麺とからめて盛り付ける?

あなたはどっち派???

どっちもおいしいから、どっちでもいい??かな?

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ナチュラルなお味、豪華な料理。

もうすぐ、春ですから♪♪

ミートソース、本場のイタリアンな味。

おいしく作る秘密。大きなポイントが3つあります。

シンプルなだけに、ここはおさえなくっちゃね!

とってもジューシーな鶏ハム作り。

巻き方に工夫!あり。

アネックスのデザートは毎回楽しみにして

頂いています。

純いちごソースはバーミックスで作りました。

皆さんお待ちしています。

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天然酵母パンレッスン。

おいしい香りに囲まれて。

アネックスの香ばしい香りの天然酵母パンは、

一度食べたら、また食べたくなります。

次々に焼き上がるパンを待ちながら、

おいしいランチプレートをどうぞ!

久しぶりにクリームパンも焼きました。

香り高い、天然酵母のパンに大満足ですね!(^^)!

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久しぶりで、ゆったりとホテルランチしました!

かわいい❤ハートのパンケーキも。

少しづつですが、ゆっくり優雅にいただいて。

お茶とデザートを頂き、リフレッシュできました。

おもてなしの心って大切ですね。

 

 

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家庭料理技能検定の成績優秀者、団体校表彰。

平成28年度の表彰式が昨日、

女子栄養大学行われました。

緊張の中での表彰式。

アネックスクッキングルームから、3級4級で2人

表彰されました。おめでとうございます!

そして、検定合格者一同、記念撮影が行われます。

授賞式の後の祝賀パーティー。写真の料理はほんの一部。

他にも洋風料理、デザート、飲み物なド盛り沢山。

 

豪華でおいしい料理、味付け、盛り付け、

全ての料理が、受賞者の参考になる料理ばかり。

アネックスクッキングルームとして、

特別感謝状を頂きました!(^^)!

多くの皆様、受験者の皆様と一緒に頂いた

賞です。新年度に向けて気持ちを新たにして、取組たいと思います。

                     

 

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バレンタイン2017・大人リッチな☆チョコナッツブラウニー!(^^)!

アネックスのバレンタインレッスンの紹介です。

イチゴホワイトチョコで、デコ☆

あま~い香りがアネックスに広がります。

大人リッチな☆チョコレッスン。

大人の美しい女性に似合います。

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