2012-05-28
anna-purpleの投稿
早朝からケーキ
テーマ:ブログ
宮内庁御用達を講師に呼んだセミナーは、パティシエの実演会。
御婦人たちの姿が、いつもより多く目立つ。
「あら、どうしたの?エプロンして。
そう、実演のお手伝い役なんだ。」
「アンナちゃんも、手伝っ・・・」
「私は、いいわよ。エプロンないし・・・」
そんな会話をしているうちに、講演が始まった。
前回休んだせいで、今週の講演内容も知らずに来たの。
ちょっと、意表をつかれた感じ。
私ったら、寝る間もないくらいの状況で、ケーキでもないかなって気分。
でも、プロの技を間近で見る機会も、少ないしねえ。
デコレーションの巧みさは、少しは知っていて。
職人に憧れる、所以でもあるわね。

これって、全部メレンゲで作るのよね。
これらの砂糖菓子の飾りは、職人ならではの、多彩さよね。
絵心が無ければ、ちょっと無理ね。
絞り袋の先の切り込みひとつで、形を造作していくの。

さすが、お見事って感じ。

皆さんに行き渡るように、試食をさせていただいて。
もちろん、おかわりもOKなら、食べるに決まってるでしょ。
キルシュ(さくらんぼのリキュール)を使っていて、風味が良い。
上品な味ね、私に合うね。 アホ
そんなこんなでへんなおんなあんな。
最近、倒れそうなくらいに、突然の睡魔に襲われるのだけど。
こんな時だからこそ、皆さんと交流を深めないと。
開店祝いに、三万円のお花を贈って下さるという、社長さんにもお礼を言っとかなくちゃ。
こんなところでの異業種交流こそが、私の発想の広さの源でもあると思ってるの。
応援くださる声を有難く思ってるわ。
御婦人たちの姿が、いつもより多く目立つ。
「あら、どうしたの?エプロンして。
そう、実演のお手伝い役なんだ。」
「アンナちゃんも、手伝っ・・・」
「私は、いいわよ。エプロンないし・・・」
そんな会話をしているうちに、講演が始まった。
前回休んだせいで、今週の講演内容も知らずに来たの。
ちょっと、意表をつかれた感じ。
私ったら、寝る間もないくらいの状況で、ケーキでもないかなって気分。
でも、プロの技を間近で見る機会も、少ないしねえ。
デコレーションの巧みさは、少しは知っていて。
職人に憧れる、所以でもあるわね。

これって、全部メレンゲで作るのよね。
これらの砂糖菓子の飾りは、職人ならではの、多彩さよね。
絵心が無ければ、ちょっと無理ね。
絞り袋の先の切り込みひとつで、形を造作していくの。

さすが、お見事って感じ。

皆さんに行き渡るように、試食をさせていただいて。
もちろん、おかわりもOKなら、食べるに決まってるでしょ。
キルシュ(さくらんぼのリキュール)を使っていて、風味が良い。
上品な味ね、私に合うね。 アホ
そんなこんなでへんなおんなあんな。
最近、倒れそうなくらいに、突然の睡魔に襲われるのだけど。
こんな時だからこそ、皆さんと交流を深めないと。
開店祝いに、三万円のお花を贈って下さるという、社長さんにもお礼を言っとかなくちゃ。
こんなところでの異業種交流こそが、私の発想の広さの源でもあると思ってるの。
応援くださる声を有難く思ってるわ。

















