おはようございます、りさママです。
昨日の晩ごはん。
『残りものを食べきろう。』
半端に残ったものが冷蔵庫の中にいっぱい。
食べきろう。
『何でかさまし、したでしょうか?!』
鶏のから揚げ と 揚げ餃子。
鶏のから揚げは、しょう油・塩・酒につけこみ、たっぷりの小麦粉をもみこんで揚げ焼きにしました。
しっかりと小麦粉をつけるとザクザク食感になるんです。
餃子は困ったときにと思って冷凍のものを買ってみたのだけど、全然食べてくれない…。なので揚げてみました。
だけど、やっぱり子どもたち食べてくれません…。
やはり手作りじゃないとダメなのか
『これで最後だ。』
里芋の煮物が中途半端に残ってしまった。
油揚げたっぷり2枚と大根の葉を加えて煮ました。
おいしく食べきれました。
『いきなり韓国風!!』
炒め物がこれまた中途半端に残ってしまった。
これに春雨を加えて、チャプチェ風。
うーん、おいしい
『やった!野菜室が空っぽになった。』
大根を使いきりました。
これで野菜室にある野菜は、生姜のみ。
やった!!!!なんだ、この達成感は
よし、築地へ行こう。
そして、週末。
『朝から気持ちがうきだっている人がいます。』
もうすぐバレンタインだ、だって。
『最後に残った生地をまとめて作ったのは?』
うさぎさん。
ハートにするはずが、こんなにステキになりました。
『一番最初にあげたのは、もちろん。』
お父さん。
リビングでずっとクッキーが焼きあがるのを待機していました(笑)
もらってすぐに食べていました
『わお、今年は「スキ」だって!!』
毎年、幼馴染のMちゃんと交換しています。
今年は、「スキ」って書いてありました。きゃっ。
はる、よかったね!いつまでもらえるかな♪
少し早めのバレンタインでした。