2012-12-02 02:46:06

裏原宿のアーユルベーダCafe「Vayu」の絶品「カレー」と「ラドゥ」を、是非一度。

テーマ:ブログ
NamaKissのローチョコをおかせて頂いている
裏原宿のすごくかわいいカフェ「Vayu」
先日デトックスセミナーをさせていただきました!

今回も定員超えぎみのたくさんの皆さんにお集り頂きました。
とても熱心に聞いて下さり、
非常に好評でした。
遅い時間までありがとうございました。
(Vayuの地下にはヨガ等のワークショップを行なえるスペースがあります。)


最近、Vayuに行くと毎回食べてる最近のはまりものが「ラドゥ」
買った瞬間、すぐ口に入れちゃうので実物の写真がないのですが・・

ラドゥの写真と説明は
下記のリンクへ。
http://jaswantsweets.com/ladoo/
インドの神様ガネーシャの大好物なのでお供え用に作られるらしい。
ベースはひよこ豆等のパウダーを炒って作られるそう。
(もちろんローフードではないですが。)
Vayuではカカオバージョン等も販売してます。

そして先日、ず~~っと食べたかった
アーユルベーダの処方にのっとった
カレー!!
ついに頂きました。

photo:01



ビックリ。
美味しいラブラブ

もはや、私達の思うカレーではないです。
日本のカレーと違うのはもちろん
インド料理屋さんのカレーとも全然違う!
トマト味とバジル味のスパイス沢山のソースが
玄米ご飯にかかっているもの。

スパイスでエネルギーがあがるアップ感じです。

トマトのカレーソースの甘み深みが凄かったので
どうやってこの甘みを出しているのかを、オーナーのめぐみさんにお聴きしたら、タマネギを飴色になるまで炒めている事だとのこと。
やっぱりタマネギか。

もう一つ、お伝えしておきたいのは、
ここのお食事も、特にドリンクも
原宿とは思えない安さ!!
メニュー表を、よーくご覧下さい。

photo:02



ね、凄い安いですよね。
めぐみさんの性格ですね。


まだスタートしたばかりのVayuですが、いよいよ、
メディアにも、取り上げられはじめて、
シブヤ大学の講義もVayuでおこなわれたりして(希望数が100人超えたので抽選だったそう。)
そろそろ、
メジャーになっちゃいそうな勢いです。
今はまだ、常連さんがのんびりカウンターに座って
めぐみさんとお話できる状態なので、是非早めに訪れてみて下さいね。

photo:03



販売しているものも一つ一つが
オーガニッククローバー
ナチュラルで優しくてラブラブ
大量生産ものじゃなくてパー
ありきたりじゃなくてキラキラ
一生懸命のココロが感じられるドキドキ
私の思う意味で「一流」「本物」グッド!
美しいもの星ばっかりです。

いちど、是非。
(ついでに、NamaKissのローチョコもお土産にぜひ。)

Kae

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ドキドキキレイになる酵素と栄養素がいっぱいキラキラ絶品ローチョコレート。ドキドキ
オンラインストアでも販売中。普通のチョコにはもう戻れません。
  「NamaKissショコラ」WEBSITE


霧マザーアース プロジェクト株式会社」WEBSITE霧
   ローチョコ製造販売/馬車運行/
   森林農法コーヒー輸入販売/ナチュラルセラピー

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