
前のブログは立春の日でした。ね。。

気負わずに、もっと素直にわたしらしいブログを
書けるようになったらいいなぁと思っています。
昨日は、去年も参加させていただいた
マクロビきれい塾&自宅サロン作り講座に
参加させていただきました

マクロビきれい塾のはりまや佳子先生も
自宅サロン作り講座のtomocoさんも
とってもエネルギーが大きくて、カリスマ性があって
キラキラ素敵な方です。
お二人ともプロフェッショナルなので
お話にとても説得力があって
凛とした姿勢が素晴らしいなって思いました。
マクロビのお料理は前回同様、今回も
と~ってもおいしかった

写真がなぜか撮れてなくて・・・しょんぼり。
メインは大豆ミートのからあげ
でこれならだんなさんも文句なくおいしく食べてくれるだろうなって
いうしっかりしたおいしさに感動

さらに感動だったのが、お味噌汁

具は玉ねぎと油揚げだけなのにすごくコクと甘みがあって
ダシは何を使ってるんだろう?!と思ったら
昆布も干ししいたけも、もちろんかつおぶしも使ってなくて
玉ねぎからダシをとっただけと聞いてビックリ

蒸し野菜は、野菜がオーガニックでおいしいので
ドレッシングがなくても甘みがあって充分おいしい

やっぱり素材が大切なんだなっと改めて実感しました。
参加されているセラピストのみなさんとの交流も
和気藹々と楽しく
とても有意義な1日でした










