元気ときれいを同時に叶えるお料理教室♡アースエンジェルキッチン♡天使のお料理で、すべて思いのまま♡

大阪府豊中市、岐阜県可児市のスピリチュアルヒーリングマクロビオティック、ビーガン、グルテンフリー、ベジタリアン、玄米菜食、穀物菜食の心と身体の健康の為の少人数のお料理教室。元気きれい愛豊かでモテモテすべて思いのままになる魔法のお料理教室のブログです


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今日のレッスンはマクロビオティックが初めての方におすすめしている、基本料理のレッスンでしたおにぎり

玄米の洗い方や、お野菜の切り方など、基本中の基本からお伝えしますクローバー

陰陽の原理を理解してから、お料理にとりかかりますので、「なるほどぉ~目」と目からウロコのこともたくさんでてきますよひらめき電球男性の方は、この陰陽の原理の奥深さに魅せられてはまっちゃったあせるという方が多いようですグッド!

今日のレッスンでは以前の記事9月のレッスンの記事 で御紹介した通り、マクロビオティックの基礎となるメニューをお伝えしています割り箸


華やかさやおしゃれっぽさがない地味なメニューですが、一生を通じて身体を整えるためにもっとも重要な料理法とレシピですから、一番大切なレッスンだと考えていますおにぎり


本来は、毎日さかずき1杯ずつ食べていただきたい身体を整える常備菜なのですが、身体の元気な方が、時々暴飲暴食をしてしまったときに2~3日この基本食にもどしていただくだけでも、十分効果が得られます割り箸


今日のご飯は玄米小豆ご飯で、玄米に豆類を炊き込むときの陰陽の法則を考えた炊き方をレッスンしましたおにぎり

生徒さんEちゃんも「今まで食べてきた玄米や小豆やお味噌汁は何だったんだろう!?って思うくらいおいしい~ラブラブ!」と、驚きの連続で、苦手な小豆や、お味噌汁を、なんとビックリマーク今日のレッスンだけで克服してくれたのですおにぎり


「玄米は、もち米みたいにモチモチだし、小豆はホクホクだし、切干大根と高野豆腐の煮付けは砂糖が入ってないのが信じられないくらい甘くて、お味噌汁もおだしを使っていないなんて信じられないビックリマーク叫び」といってもらえましたニコニコ

味を上からつけるのではなく、素材本来の甘味や旨みを引き出す料理法をマスターすれば、時間が経ってもずっとおいしいお料理が作れるようになりますグッド!


Angel Kitchen Happy Days


本来は、初めてAngelKitchenにこられた方には、この基本料理からはじめていただくのですが、Eちゃんは日程の都合上、ハワイアンのロコモコレッスンや、エスニックパーティなどのイベントレッスンを先にしていただいていましたあせる

でも、Eちゃん自ら、「基本料理からしっかり勉強したいです!!」と言ってきてくれたのです合格

どうしても初めに楽しいメニューを経験してしまうと、あえて地味な基本料理に興味はわかないと思うのですが、Eちゃんの勉強熱心な気持ちに感心してしまいました合格


Angel Kitchen Happy Days

デザートの黒ゴマムースラブラブ!生クリームもゼラチンも使わないのに、驚くほどに濃厚なムースに仕上げますドキドキ

これには、Eちゃんも「やっば~い!!おいしすぎぃ~恋の矢」と大絶賛してくれました合格やったぁ~音譜

そして、この黒ゴマムースを凍らせると濃厚な黒ゴマアイスに変身します目

マクロビオティックで美味しいアイスを作りたい!!と切望していたEちゃんのリクエストにお答えできてよかったです合格

Angel Kitchen Happy Days



まだレッスン3回目なのに、スッキリ痩せて綺麗になって(お肌もツルツル)、すでに見違えるほど元気になっていたEちゃんですが、レッスン後も質問のメールをくれたりして、おうちでもすぐに実践してくれているので、これからますます元気になって毎日パワフルに過ごせるようになると確信していますドキドキ


縁あって、私の教室に来てくださったすべての方が健康で幸せな毎日をおくれるようになっていただくことが、私の使命だと思っているので、どんどん体調がよくなってイキイキと輝いていく生徒さんの姿をみていると「幸せだなぁ虹」とつくづく嬉しく思います天使



     PS:10月は岐阜教室OPENの為、大阪教室はお休みさせていただきますが、11月からまた再開しま

        すので、よろしくお願いしますナイフとフォーク



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