じゅるのお嫁ちゃん順調日記♪

先日、友達から北海道産のアスパラガスを貰ったので、今日は、アスパラガスを使って料理しました♪



・具だくさん！しらたきカルボナーラ（アスパラガス入り）by：ギャル曽根レシピ
・キャベツと人参とチーズのヘルシー春巻き

でした！

カルボナーラは、ギャル曽根ちゃんのダイエットレシピを参考にしました♪



レシピはこちら→http://b.nestle.co.jp/diet-recipe/recipe/sirataki_carbonara.html

パスタに白滝を入れてかさましし、牛乳と生クリームの変わりに低脂肪の牛乳と水溶き片栗粉を使用しているのでとってもヘルシー♪

アテクシは白菜のかわりにブロッコリーの茎の部分を千切りして使いました。

で、気になる味ですが、これが本当にカルボナーラになるんですよー！！！

白滝もパスタにまじっちゃうので全然わかんない！

これ、いいわ～！

旦那のだけ卵の黄身をのせました。

北海道産のアスパラちゃんは、ものすごく太くてみずみずしく、なんといっても甘い！！！

さすが北海道～♪

ってことで、さらに美味しく仕上がり、旦那にも大好評でした♪

そしてキャベツの春巻きはおなじみ、キューピー3分クッキングからのレシピだよん。

レシピはこちら→http://www.ntv.co.jp/3min/recipe/20120202.html

あ～、おなか一杯！

ご馳走様でした☆


追伸：さて、後片付けをしよう。

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今朝、排便後に体重を計ったら、2.5キロも落ちてました～！！

キャ～！！！

二日に分けて大掃除しまくって動いたからでしょうか？！

夕飯を抜いたり、昼飯を抜いたせいでしょうか？！

昨晩の晩御飯は、あんなに遅い時間でしかもおかわりまでしたのにヤッター！

これで今夜の女子会に間に合います♪

明日からまた頑張ろうっと☆


追伸：成果出ると励みになるな～。

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最近、早々に家事を片付けて、早々に自分の寝床（といっても台所の片隅ですが）に行き、自分だけの時間を満喫しています。

ねっころがりながら本を読んだり、ストレッチをしたり、ネットサーフォンをしたり、一人になるとホッとします！！！！！



無印良品のアロマディフューザーで炊いているのは「イランイラン」。

気持ちが落ち着きます。

おやすみなさいませ。


追伸：あ～、腹が立つ！！！女は女中じゃねーンダ！！！！

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今日は、生まれて初めて作ったレシピでしたが、すごく美味しく出来ました♪



・鶏もも肉のトマト煮
・コーンサラダ
・手作りドレッシング
・玉ねぎとミックスベジタブルのコンソメスープ

でした！

トマト煮は、いろいろなレシピを見ましたが、そこから少しずついただいて自分のオリジナルなものが作れました♪



チキンは、塩麹＋こしょうをふりかけてしばらく放置後、小麦粉をつけて、オリーブオイルとにんにくのみじん切りを炒めたフライパンに入れて少し焼いてから、一度お皿に出します。

そのフライパンに切っておいたピーマン、人参、玉ねぎを入れて炒め、そこにぶなシメジを入れてさらに炒めたら、トマトのホール缶をイン！

コンソメ（顆粒）を入れ、ローリエを入れ、なじませたら先ほどの鶏肉を入れて煮込んでいきます。

しばらくしたら、ここに豆の水煮を入れます。

（アテクシは、ヒヨコ豆が入ったミックス缶を使用）

さらにお砂糖を少し入れて煮込んだら出来上がりです♪

小麦粉がさらにとろっとさせてくれ、いい仕事をしてくれます♪

そして、手作りドレッシング！

これもオリジナルですが、美味しく作れました♪



オリーブオイル１：白ワインビネガー２の割合に、塩＋こしょうと玉ねぎと人参のおろし、お砂糖を少し加え、混ぜたら出来上がりです♪

ドレッシングってなかなかコレ！っていう既製品に出会えなかったりするし、既製品のはかなりカロリー高いと聞いたので作ってみました。

味にうるさい旦那にも大好評でした！

ところで、アテクシは、明日の夜に女子会があるので夜抜きを決行しておりましたが、今日は昼御飯抜きだったのと誘惑に負けて（美味しく出来上がったので）、食べてしまいました・・・。

しかも、おかわりまでしてしまいました・・・。

ああ・・・・。

ダイエットは女子会後からだな～。

ご馳走様でした。


追伸：しかも夕飯の時間23時だよ・・・。あ～・・・・。

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いや～、参りました～！！

何が参ったかって？！

カビです！

うちの押入れにカビが発生していて、このカビ退治に2日間費やしました～！！！

事の起こりは、昨日のこと。

天気も良かったので、午前中から家の大掃除をしました。

旦那と自分の布団を干し、シーツというシーツを全部洗って、洗濯機も3～4回フル回転！！

その最中、トイレ掃除、部屋掃除、ガスストーブをきれいにふいて箱にしまって、押入れにしまった時です。

押入れに入っていた布製の収納ボックス2箱にカビが生えているのを発見してしまいましたー！！！

ぎゃ～！！！！！

ってことで、とにかくカビが生えている収納ボックスと中身のものは全て破棄し、そのほかの押入れの中のものは全て洗濯をしまくり、ベランダというベランダに干しまくりましたー！！！

そして、今朝も朝早くから洗濯機を3回も回し、雷雨が来る前に全部干しまくり、家の中のカーテンも洗い、室内に干して、急いで仕事場へ

仕事後、雲行きが怪しくなってきたので、早めに帰宅させてもらい、洗濯物を全て取り込んだら、ザザーっと雷雨が！！！

ギリギリセーフ！

ふぅ～。

ベランダの窓を開けながら、ここから押入れのカビ退治を開始ー！！

前日から、カビ退治について調べておいたので、準備はオッケー！

こちらのサイトを参考にしました♪→『はなまるマーケット　カビ退治』

用意するものは、マスク、ゴム手袋、ゴミ袋、住宅用中性洗剤、アルコール消毒水（カビ菌を殺してくれます！）です。

まず、マスクをしてから押入れの掃除をし、ぬれ雑巾で汚れをふき取ってから、アルコール消毒剤でスプレーしてカビを殺菌！

いや～、上下段にカビの生えた収納ボックスが1箱ずつ置いていたので、上下段ともカビ退治しまくりましたよ～！！

ま～、カビの生えていたところは収納ボックスの4分の1程度だったので被害は少なかったのですが、ねんにはねんを入れてこの際徹底的に大掃除＆カビ退治をしましたー！！

しかも、ついでに洗ったカーテンやクーラー、玄関のところもアルコール殺菌をし、スッキリ！

ゴミもたくさん出たけど、明日はちょうど燃えるゴミの日なのでよかったー。

ついでに洗濯機の中もカビ退治として大掃除もしてもう完璧！

というか、この二日間のエナジー使い果たしたのですごく疲れたー。

でも、梅雨に入る前にカビ退治と対策が出来てよかったー。

押入れの中の片付けも気になっていたのでこの機会に掃除も出来たし、すべってもうまくいっていたわ～☆

今度からは仕事に出る前に押入れを開けっ放しにしていこう。

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追伸：カビの原因は、まさしく冬の結露でした～！（Ｔ＿Ｔ）

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今日は花火の日なんだそう。

そういえば、子どもの頃、花火で一番楽しみだったのが「パラシュート｣花火だったー。

パラシュートを取りに行くのに、争奪戦だったからすごく走ってゲットしたときは嬉しかったな～。

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追伸：ねずみ花火、うんこ花火も好きだったー。

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ピグライフに続いてマイブーム到来！

その名も「ピグアイランド」♪

もう楽しすぎ！

脳内ピコピコ作戦ばっか考えちゃうよ～！

睡眠不足にならない程度に楽しむわ～☆


追伸：でも・・・・・・楽しすぎ！！о(ж＞▽＜)ｙ ☆

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メンドクサーイ！！！

でも作りました！



・鮭の粕漬け焼き
・キャベツたっぷりのコーンサラダ
・キムチ
・納豆
・ご飯
・インスタント味噌汁

でした！

アテクシは、鮭少しとサラダのみ食べました。

火曜日は女子会なのでそれまで体重を落とす作戦です。

ご馳走様でした。


追伸：毎日毎日ご飯作るのメンドクサーイ！！！そろそろ疲れてきた！

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朝から炊き込みご飯をセット！

これで今日は1品助かった！！！



・鮭の粕漬け焼き
・エリンギと小松菜のにんにく炒め
・鶏ごぼうの炊き込みご飯
・納豆味噌汁

でした。

炊き込みご飯は、先日、義母が炊き込みご飯セットを持ってきてくれたのを使用しましたが、これがすごく美味しかった！！！

夜なのに二人でおかわりしてしまったほど！（笑）

あと五目炊き込みご飯セットがあるので、もう一回食べられるな。

うぷぷぷぷ。

おなか一杯！！

ご馳走様でした！


追伸：1品助かったー！

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