菓子工房このは (お菓子屋さんの日常)

仕事のウラ話、日々の出来事なんかを載せてます。
おそらく山形市で最西端のお菓子屋さんです。
まだ始めたばかりのお店ですが、「このは」だけに植物を育てる様な心で成長させて行きたいと思います。
定休日 毎週水曜日
営業時間 AM9:00〜PM6:30(品切れ次第閉店)

NEW !
テーマ:

ちょっと一人旅してきました ♪

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飛行機に乗って

伊丹空港まで

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画像間違えました…




何をしに行ったかというと…





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おわかりでしょうか…





東北では震災から5年…

他の方がどう見てるかは知りませんが

阪神・淡路大震災から

約5年くらいしてから

この「街」は前に進み始めたと

私は思っています。




そして、この街は

全国に知れ渡る

お菓子屋さんの激戦区です。




特に気になっていたのは

郊外の住宅地にある

とあるお店…

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実はこちらのオーナー

山形で業者さん主催の講演会に

講師に来てくださったことがあり

私もその講演会に参加した一人です。





震災から5年…

お菓子屋さんの激戦区…

郊外にあるお店…




ずっと行きたくて行きたくて

自分の目と身体で

しっかり見て感じたいと

しばらく前から計画して

行って来た次第です。




とはいえ

初めての土地、しかも一人…

とても不安だったんですが

現地に住んでる知り合いが

平日にもかかわらず

案内してくれました(≧∀≦)ノ♪


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空港からのアクセスは

携帯に直接電話してくれたり

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本場の味やら

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地元で人気のお店

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夜の部…(笑)

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名所巡り♪






もう…

言っていい?

言っちゃう!







神戸最高www(≧∇≦)b ♪





絶対また行きます(笑)

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さて…

たくさんの人に助けられ支えられ

充実した数日を過ごせました




これから私は

人として、経営者として

何をして行くべきか

しっかり考えなければなりません



ただ遊びに行ったわけじゃありません




しっかりしなきゃ…

ちゃんと前に進まなきゃ…。




私、頑張ります!

このはでした(≧∀≦)ノ♪



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