菓子工房このは (お菓子屋さんの日常)

仕事のウラ話、日々の出来事なんかを載せてます。
おそらく山形市で最西端のお菓子屋さんです。
まだ始めたばかりのお店ですが、「このは」だけに植物を育てる様な心で成長させて行きたいと思います。
定休日 毎週水曜日
営業時間 AM9:00〜PM6:30(品切れ次第閉店)


テーマ:

今朝の空

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とても穏やか♪




そしてコチラは

友達が植えてくれたラズベリー

とても順調です♪

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隣の神社イチョウは少し

色付いてきたように見えます

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この実は…

キャラだったっけか?

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桜の葉の中にも

ほんの少しだけど秋の気配

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夏休みも終わり

日常が戻ってきました




そして…





夏の商品が

売れなくなってきました…_| ̄|○lll




はい、ということで

水羊羹はもう作りません。



でも、そう決めてから来るお客さん

必ずいます(笑)

いえ、良いとか悪いとかじゃなく

これは季節商品の定めです(笑)



なので、しばらくは

水羊羹の小さいサイズを出します

それがコチラ↓

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たかが水羊羹、されど水羊羹。

アンコは好き嫌い分かれる食材ですが

嬉しいことに少しずつですが

リピーターが増えてます♪

せっかく来てくださった方に

せめてもの礼儀と思い

数年前から出してます。




それからもうひとつご報告♪

カボチャプリン始めました

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画像間違えました…





改めて…

カボチャプリンです♪

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カボチャプリンも

固さの好みが分かれます

しっかりドッシリがいい

という方もいますが

私はふんわりトロトロが好きなので

そんな感じに仕上げてます。





少しずつ季節は秋に…

ちょっと寂しい気もしますが

私にとって秋は

寂しい季節じゃなく

美味しい季節w(笑)

ウェwイ(≧∀≦)ノ♪




年がら年中食いしん坊

このはでした  (≧∀≦)ノ♪





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