夜ー夜姐さんのひとりごと

自分の思ったこと感じたことを書いていきたいと思います。


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 魚の食べ方BESTな調理法は? ブログネタ:魚の食べ方BESTな調理法は? 参加中

みなさん、こんにちは。
東京では大雪とのことですが、
こちらは雪もなく、のほほんと過ごしています。


おらがもと魚屋さんだったんで、
食べ方をいろいろ知ってるし、
魚もさばける。
だから、何が一番かって聞かれると、
(-"-;A・・・と頭を抱えてしまう。

にもよるんだけど、やっぱ刺身かな。
旦那が釣ってきた魚を、刺身にして食べる。
これは、魚釣りをする人の特権ですね。
残ったものは、フレークにするかな。
(これもまたうまい)

あとは、しょう油みりん等を混ぜたつけ汁に、
刺身を漬けて、いわゆる『づけ』にする。
これは、おらが魚屋さんに勤めてた時に、
教えてもらった食べ方で、
旦那はおらと結婚するまでは、
こういう食べ方を知らなかったのだ。

そのままご飯と一緒に食べてもいいし、
お茶漬けにして、食べてもいい。
旦那は、この『づけ』が好きで、
喜んで食べてくれるので、こちらもうれしい
我が家では、白身(鯛など)、マグロ、ハマチ(ブリ)、カツオなどを
『づけ』にして食べるよ。
残ったものは、フライパンで焼いて食べてもおいしいよ。

煮付けもいいね。
メバルやカサゴは、旦那がよく釣ってくるので、
おらんちの食卓には良くあがる。
カサゴ(小さいもの)はから揚げにして食べたりもするよ。

サバやアジは、塩焼きがいいな。
干物もよく買ってくるよ。
最近、魚を食べてないなぁ~って感じると、
干物を買って食べてる。

天ぷらもいいね。
キスやハゼなんかは絶品
去年、初めて旦那がワカサギ釣りにいったんだわ。
初めてだったこともあり、数は少なかったんだけど、
天ぷらにして食べたんよ。めっちゃうまかったぁ~。

いけね!いろいろな調理方法書いてしまった

塩焼きや煮つけといった調理方法にこだわらず、
いろいろな調理方法で、魚をおいしく食べてほしいですね。


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一人称、何? ブログネタ:一人称、何? 参加中

みなさん、こんにちは。
なんか最近、自分のペースで
予定が決まってないそんな気がしてるおらです。


普段は、「私」か「自分」って言ってるかな?
仕事では、「私」を使ってることが多い。
いちおう、『女』なんで、極力「自分」は言わないようにしてるけど、
ぼぅ~~としてる時に、何か聞かれたりすると、
「自分ですか?」って言ってしまう。
そん時の相手の顔は(@Д@;っていう顔はしてたりして・・・。(滝汗)

仕事以外のときは、「自分」って言うか、
ブログで使ってるように、「おら」っていうこともあるかな。( ´艸`)

ブログは「おら」で統一してるよ。
ここでもそうだけど、
プロフの画像が、男の子(基本)になってることもあるけど、
だいたいは、『男』と間違えられる。
それはそれでおら的にはいいんだけど、
相手は「え”っ!えっ! 」となるみたい。
おらからしてみれば、(プロフの性別はうそをついていないので)、
「ちゃんと見てくださいね」って感じ何だけどね。
賢い人だったら、ハンドルネームみてわかるみたいだけどね。

だから、アメンバー申請があった時に、
「おら、”オバサンだよ”」って話してから、
それでも良いなら、受けてるよ。
(ほかのブログでも一緒です)

おらは、昔から自分の名前は言わないけど、
それを使いたい(言いたい)人は、それでいいんじゃないかな。
行動がしっかりしていれば、「子ども」にはみられないだろうしね。
(おらの場合は、行動が「ガキ」なのであります)
おらの周りにはそういう人はいませんけど・・・。

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あなたは素直?あまのじゃく? ブログネタ:あなたは素直?あまのじゃく? 参加中

私はあまのじゃく派!

みなさん、こんばんは。
もう直ぐ2月も終わるというのに、
まだ、風は冷たいですね。
いつになったら春がやってくるのやら・・・。

威張って言うほどのもんではないですが、
おらは天邪鬼だよ

初めは自覚がなかったんだけど、
ブログをやりはじめて、ブログ仲間から
「天邪鬼なんだから・・・」と言われたのがきっかけで(?)、
自分から言うようにしてましゅ・・・。

確かに、素直とは言えませんわな。
友達がよかれと思って言ってくれたアドバイスを
それを聞いておらは、イライラしてたからね。
人のいうこと素直に聞いてれば、イライラすることもなかっただろうと
今にして思うのだが、そのときは相手の気持ちを受け取ることができなかったな。

また、親とかと話すときは、意地を張ってしまい、
言ってしまってるよ。
特にオヤジにはね。

ま、オヤジ自身素直じゃないから、
おらもひねくれた言い方をしてしまうんだけど、
素直に「はい!」といってやっていれば、
お互い気持ちよく話が終わるとはわかってはいるんだけど、
どうしても、突っぱねちゃうなぁ。

親ももう歳なんで、わがままを聞いてあげるのもいいんだけど、
こっちのペースを乱されるんで、
イライライラ・・・

おらだけではなく、弟にも頼め って
思っちゃうんだよね。

あ”~ぁ、もう少しあとほんの少しでいいから、
素直になりたいなぁ。




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