かふぇ・あんちょび

このカフェ、未だ現世には存在しません。

現在自家焙煎珈琲工房(ただの家の納屋ですけど…)を営む元バックパッカーが、

その実現化に向け、愛するネコの想い出と共に奔走中です。


テーマ:

           ひこうき雲

                荒井 由実  作詞/作曲




 この旅の記録にも随分とご無沙汰しております。

元気でやっていますよ。

パンを焼き、珈琲を焙煎する日々です。


 おかげさまで、パン屋に置かせてもらっている私の珈琲豆に、少しずつお客さんがついてきました。

趣味のいい小さな洋食屋さんにも、珈琲豆を卸させてもらうようになりました。

 ガスの炎がゆらぐと煎りムラができるので、窓を締め切った納屋で高熱の焙煎機をだきかかえるような体勢で作業していますが、楽しい汗がかけています。


 今日はパン工房の古いラジオから、懐かしい歌が流れてきました。

そして何故だか私は、この放置してしまっていた旅の記録の場所に戻ってきたくなりました。


 今年も、大好きな夏が始まります。


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