ワタシの大好きな博多のイタリアン、トト。
秋の気持ちの良い季節に訪れることが出来ました～
今度はのんびりディナーです。
まずは小さな前菜が登場。
シチリア風のコロッケとオリーブをつまみながら
何にしようか迷います。
合わせて登場した自家製パンは
まわりはパリッ、中はふんわりとしたシンプルパン。
どのお料理にも合いますね～
最初にチョイスしたのは「前菜の盛り合わせ（1380円）」
真ん中にたっぷりのグリーンサラダ、
それを囲むように4種類の前菜がきれいに盛り付けられています。
ブリオッシュに蝦夷鹿のタルタル、リコッタチーズをのせたもの、
生うにのブルスケッタ、いちぢくに水牛のモッツァレラとトマトをのせたもの、
ジャガイモを練り込んだ生地を揚げた筒状の揚げピッツァに
生ハムとスペルト小麦のサラダをのせたものと、
ひとつひとつが丁寧に作られていて、それぞれがまったく違う味わいで
前菜だけでもう感動！（笑）
いつ来ても期待を裏切らないだけじゃなくて、
そこにとどまっているのではなく、必ず進化してる。
勢いのあるお店で居続けているところがすごい！
続いてはパスタ。
「手打ちラビオリ 山鳩の煮込みソース（1890円）」をチョイス。
ラビオリは思ったよりも大き目で
中にはスカローラというイタリア野菜と小松菜が入っているとのこと。
噛んでみると、中から濃いグリーンの餡が出てきて、
山鳩の濃厚なソースに負けない絶妙の相性ですね～
あっという間に食べてしまいました！
そしてもう1つはリゾットをチョイス。
「秋トリュフとチーズのリゾット（1680円）」
はシンプルにトリュフとチーズの風味を味わえる1品。
アツアツなのでやけどに注意です！（笑）
メインは珍しくお魚をチョイス。
「アラのオリーブオイル蒸し（2850円）」をチョイス！
瑞々しいお魚を囲むように、アサリやトマト、オリーブなどの
たっぷりのお野菜もあってボリュームありますね～！
ほんのりとかんきつの香りが食欲をそそります。（笑）
パンをスープに浸して残さずごちそうさまでした～！
・・・で、メインはいつも1つしか頼まないんですが、
どーしても食べたいメニューがありまして。。。（笑）
量をハーフサイズにして作っていただいたのは
「モッツァレラ入り自家製サルシッチャ（1380円）」
中からとろぉりモッツァレラが出てくるジューシーソーセージ！
お肉はハーブが効いていて美味しいですね～！
あっという間にごちそうさまでした☆
デザートは焼きあがったものがホールのままテーブルに置いてあった
「チーズケーキ（630円）」をチョイス！
お誕生日だったのでろうそくを立ててくれました・・・！
ふわふわなのにしっとり、チーズの風味が口の中いっぱいに広がる
幸せケーキでした～
美味しい一日をありがとうございました。
今度うかがえるのは来年かな？
楽しみにしています。
ありがとうございました～！！！
Antica Osteria Toto
福岡市中央区荒戸1-3-18
092-402-3305
火休
11:30～13:30LO、18:00～22:00LO