あなさんの美しき日々

むふっ、今年もまた会えたね☆

七彩で鶏白湯つけ麺が始まっていました！！！

迷わず限定ボタンをポチ。

ワタシが行った時は限定「鶏白湯つけ麺（920円）」だけで、

11月の麺とか気まぐれご飯とかはまだ始まってませんでしたよ～！

席に座ってワクワクして待っていると、

来ました、来ました、鶏白湯つけ麺～☆

とろ～りクリーミーな乳白濁のスープの中には

たぷたぷ泳ぐ麺は縮れのないストレート麺！

他にはぷりっぷりの鶏ちゃんと葱しか入ってない潔さも好き☆

小皿に塩とすだちを別に持ってきてくれるのですが、

鶏白湯にはほとんど味がついていないので、

自分でお塩やすだちなどを入れて、

味を調節しながら鶏白湯だけを楽しむこともできるんですね～

すぐにつけ汁も登場！ベースは塩かな？

そして・・・あら？2種類の海苔が入ってるじゃありませんか！

そうなんです、つけだれには生海苔と乾燥海苔が鮮やかに入っていて、

これまた去年とは違う感じ！

そしてメンマ、ネギ、はじっこチャーシューもごろごろ入っています。

さぁ、さっそく鶏白湯スープからいただいてみましょう！

あぁ～、クリーミーでコク深いスープ、あの感動が蘇ります！

手間と暇をかけて丁寧にとったスープはホントに絶品。

最初はそのまま、次にお塩を少し足して。

すだちを入れるとほどよい酸味が加わってこれまた美味しい☆

鶏ちゃんも絶品だね～！！！

鶏白湯の中から引き上げるのはもっちりストレート麺。

アツアツのスープの中にいつまでもいるというのに、

麺のもっちり感が持続するところがすごい！

このまま食べてもいいし、つけ汁につけて食べると、

つけ汁の旨みが麺に絡んで、また一味違う味わいを楽しめます。

あっという間に麺もつけ汁も鶏白湯スープも完食！

美味しかったでごちそうさまでしたぁ～♪

きっとこの日出してくれたのが、

今年の一番ベーシックな鶏白湯つけ麺な予感♪

むふっ、なんか今年も色々バージョンが楽しめそう☆（笑）

麺や 七彩
中野区鷺宮3-1-12
03-3330-9266
11:00～16:00くらい