あなさんの美しき日々

ぶらぶらとご近所散歩をしていたら、

ひょっこり現れた「白髭のシュークリーム工房」の文字。

え？こんなところにこんなお店あったっけ？

と恐る恐る小さな扉を開いてみると、

優しそうなオバチャンが「いらっしゃいませ！」

と声をかけてくれました。

店内に入ってすぐにショーケースはあるんだけど、

シュークリームはひとつも置いてありません・・・

もう売り切れちゃったのかな？

　あな「あの、シュークリームってまだ買えますか？」

　おば「今ちょうどシュー皮が焼きあがったところなので、

　　　　これから仕上げをするところなんです。

　　　　少しお待ちいただけますか？」

やったっ、ラッキー！

というわけで、タイミングよくシュークリームを買うことができました！

うふふ、楽しみ、楽しみ～☆

販売しているシュークリームは2種類のみ。

2008年5月オープンしたお店で、

こちらの売りはトトロの形をした可愛らしいシュークリーム！

というか、トトロの形をしたシュークリームを作れるのは

世界中にこの工房だけなんですって。

販売しているのももちろんここだけ。

トトロの形をしたシューを焼き上げるのはすごく難しくて、

工程が多くて手間がかかるため、たくさんは作れないとのこと。

その分ひとつひとつに心をこめて焼き上げているんですって！

そうやって焼き上げたシューにクリームを注入して、

目や鼻をひとつひとつ手作業でくっつけていくんですね～。

素材も国産にこだわったものを使用しているとのこと。

わわっ、これは楽しみです！

というわけで、どっちも食べてみたぁい☆ってことで、

2種類のシュークリームをそれぞれお買い上げ。

おうちに帰ってさっそくいただいてみました！

まずは「カスタード＆生クリーム（390円）」から。

うふっ、耳がちょこんと飛び出たシュー皮に

クリームがたっぷり詰まったシュークリーム、

かっわい～い♪

中にはバニラビーンズ入りカスタードクリームと

生クリームがバランスよくミックスされたもの。

国産のオーガニック小麦にこだわって作られたシュー皮は

さくっとした歯ごたえで香ばしい！

これはちょっとした手土産にも喜ばれるかも♪

続いていただいてみたのは「マロン＆マロンクリーム（430円）」

見た目はほとんど変わらないんだけど、

中から登場するクリームがマジウマ！

熊本県産和栗のマロンクリームは甘すぎず、

時々つぶつぶと甘露煮の味わいが楽しめて、

これは美味しい！

一個400円近くもするシュークリームって高いかも？

って思ったけど、

食べてみたら納得の美味しさでした。

これはまた食べたい～！

そんなにたくさんは作れないとのことだけど、

予約が出来るのが嬉しいところ！

甘いものには目がないあなたも、

トトロファンのあなたも、

事前に電話連絡してから是非行ってみてくださいね～♪

白髭のシュークリーム工房
杉並区高井戸東3-21-21
03-3334-4689
水休
11:00～19:00
http://www.shiro-hige.com/