またまた「ぐるめくにひろ」に行ってきました！
嬉しいことに、扉を開けたとたん、お店の方が
「あ、こんにちは、いつもありがとうございます！」
と声をかけて下さいました♪
きゃっ、ま、まだ2回目なんですけど・・・。（照）
この前「コーンドゥビーフないですか？」って聞いたから
覚えていてくれたのかも？
いや、どのお客さんにもこうやって声をかけているのか？
ま、どっちだっていいんです、
こういうのってなんかやっぱり嬉しいもん。
早速ショーケースをのぞいてみるも、この日はかなり品薄！
狙っていた「レバーソーセージ」も「昔ポークソーセージ」も
もうなくなってました・・・。
というわけで、お買い上げは
「ベーコンスライス（567円）」と「シシリー（5本548円）」と
「レバーペースト（682円）」
早速おうちで食べてみました。
この日の「ベーコンスライス」は
熟成炭火焼燻製3枚肉で作った究極のベーコンを
スライスしたものとのこと。
ラッキー！！！これ、ブロックで食べてみたいと思ってたんだけど、
なかなか買えないと思っていたので、これは嬉しい！
そして食べてみたら、期待を裏切らない納得の美味しさでした！
フライパンで炒めるとじゅわ～と肉の脂がゆっくり溶けて
いい香りがしてくるんです！
口に入れるとベーコンの甘みが口の中に広がります。
そしてお肉自体がとってもジューシーで、こんなベーコン初めて！
もう他のベーコンが食べられなくなるかも・・・。
こりゃ、このベーコンをかたまりで欲しいです！（笑）
「シシリー」は何かの国際コンクールで銀賞をとったとのこと。
1パックに5本のソーセージが入っています。
沸騰したお湯の中でぐらぐらボイルすると
中のお肉がパンパンに膨張してくる感じ。
だから軽く齧って皮をぱちっと破ると、
きゅっきゅっと閉じ込められていたお肉が
待ってました！とばかりに口の中で一気にはじけます。（笑）
ホント、ぐるめくにひろのソーセージたちってすごい。
旨みをしっかり閉じ込めたそれは、わりと歯ごたえもあって、
お肉自体の味もほんのりきいたガーリックやハーブの香りも
十分楽しめるものでした。
うふふ、ソーセージも全制覇したいなぁ♪
そして「レバーペースト」は
小さな白いココットカップに入っているタイプのものでした。
ソーセージのような大きなかたまりで買える「レバーソーセージ」の
カップ版みたいなものかな？
カップにしっかりレバパテをつめて、
その上をコンソメゼリーで閉じたテリーヌみたい。
早速スプーンですくって食べてみましょう！
バケットや野菜スティックにのせて食べてみました。
一口食べると、おぉー、レバーの風味がかなり濃厚です！
クリーミーさよりもレバー度がかなり高いタイプ。
これも美味しくて、もしゃもしゃバケットたちがすすみます。
もぉー、このレバーペースト、かなり危険です！！！（笑）
というわけで、ぐるめくにひろにも通っている今日この頃。（笑）
ワタシ一度気に入るととことんハマってしまう習性があるみたい・・・。
・・・というわけで、また近いうちにお店まで
ちゃりちゃりっと行ってきまぁす！（笑）
ぐるめくにひろ
杉並区下井草4-3-9
03-5936-0086
木日休
10:00～18:00
http://www.goodham.com/